Мало кто равнодушен к шоколаду, а уж тем более к шоколадным пирогам, которые отличаются особой нежностью и тонким вкусом. Они идеально подходят к утреннему кофе или дневному чаю. Так что делюсь с вами чудесным рецептом вкуснейшего и при этом супер простого шоколадного пирога.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
В ковшик положить сливочное масло, сахар, какао и горячую воду, поставить на небольшой огонь. Нагревать, помешивая, до тех пор, пока не растопится сливочное масло. Не кипятить!
Шаг 2 из 9:
Шоколадная масса должна получиться гладкой, однородной, снять с огня и дать остыть до тёплого состояния.
Шаг 3 из 9:
В отдельной посуде слегка взбить яйца.
Шаг 4 из 9:
Взбитые яйца добавить в шоколадную массу, перемешать.
Шаг 5 из 9:
Теперь добавить муку с разрыхлителем.
Шаг 6 из 9:
Аккуратно и тщательно перемешать всю массу, стараясь, чтобы не осталось комочков. По консистенции шоколадное тесто получится, как достаточно густая сметана.
Шаг 7 из 9:
Форму для выпечки слегка смазать сливочным (или растительным) маслом (или застелить бумагой для выпечки), вылить шоколадное тесто и отправить в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Шаг 8 из 9:
Через 30 минут достаём наш супер шоколадный пирог из духовки. Проверяем готовность с помощью сухой деревянной зубочистки (если пирог готов, то зубочистка после прокалывания выпечки останется по-прежнему сухой).
Шаг 9 из 9:
Остужаем, посыпаем сахарной пудрой, украшаем ягодами и подаём к столу замечательный пирог. Уверена, супер шоколадный вкус этой выпечки никого не оставит равнодушным!
Приятного чаепития!