На главную | | |

Рецепт самсы с курицей

5 15

Рецепт самсы с курицей

Нина Минина-Россинская

Предлагаю рецепт самсы с курицей. По сути это пирожки из слоёного теста с рубленым куриным мясом и приправами. Очень вкусные, ароматные и сытные.

Ингредиенты

Для приготовления самсы с курицей понадобится:
тесто слоёное (дрожжевое или бездрожжевое) - 3 листа;
куриные бедра - 3 штуки;
лук - 2 головки;
сливочное масло - 50 г;
петрушка свежая или сухая;
специи "для курицы" (смесь перцев) - 0,5 ч. ложки;
соль;
кунжут.

Этапы приготовления

Если тесто слоёное замороженное, то разморозить и раскатать по очереди каждый лист в одном направлении.Если тесто слоёное замороженное, то разморозить и раскатать по очереди каждый лист в одном направлении.

Смазать тесто растопленным сливочным маслом.Смазать тесто растопленным сливочным маслом.

Сложить смазанные маслом листы друг на друга.Сложить смазанные маслом листы друг на друга.

Свернуть листы теста рулетом и убрать в холодильник примерно на 15-20 минут, чтобы масло застыло. Я убрала на время, в течение которого готовила начинку.Свернуть листы теста рулетом и убрать в холодильник примерно на 15-20 минут, чтобы масло застыло. Я убрала на время, в течение которого готовила начинку.

Для приготовления начинки срезать мясо с куриных бедер и мелко его порубить, добавить рубленый лук, петрушку, специи "для курицы".Для приготовления начинки срезать мясо с куриных бедер и мелко его порубить, добавить рубленый лук, петрушку, специи "для курицы".

Посолить ингредиенты для начинки самсы и перемешать.Посолить ингредиенты для начинки самсы и перемешать.

Рулет из слоёного теста нарезать на одинаковые кусочки.Рулет из слоёного теста нарезать на одинаковые кусочки.

Каждый кусочек теста раскатать в тонкую лепешку.Каждый кусочек теста раскатать в тонкую лепешку.

На лепешку из теста уложить начинку и защипать края теста треугольником.На лепешку из теста уложить начинку и защипать края теста треугольником.

Положить самсу с курицей на смазанный противень или силиконовый коврик. Посыпать кунжутом и запекать самсу в разогретой духовке при 200 градусах около 20 минут.

Положить самсу с курицей на смазанный противень или силиконовый коврик. Посыпать кунжутом и запекать самсу в разогретой духовке при 200 градусах около 20 минут.

Самса с курицей готова.Самса с курицей

Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (15 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Рецепт самсы с курицей»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Нина, все получилось! Ребенок

Юлия Степанова

Нина, все получилось! Ребенок еле остановился, так вкусно было)) Спасибо за простой рецепт. Я в начинку еще морковки добавила и немного обжарила ее с луком. Вот как вышло))

Юлия, на здоровье! Благодарю

Нина Минина-Россинская

Юлия, на здоровье! Благодарю за фотоотчет и отзыв. Очень приятно 

Наверх