На главную | | |

Ленивые отбивные из мясного фарша

5 13

Ленивые отбивные из мясного фарша

Наталья Имшенецкая

Предлагаю простой доступный рецепт ленивых отбивных из мясного фарша. Конечно, это не настоящие отбивные, но по вкусу очень похожи. Для их приготовления годится фарш из любого мяса и в любом количестве.

Для приготовления ленивых отбивных из фарша понадобится:
фарш смешанный из свинины и говядины - около 500 г;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
яйцо - 2 шт.;
мука - около 1/2 стакана;
растительное масло для обжаривания.

Фарш посолить, поперчить по вкусу, тщательно вымесить, чтобы он стал однородным и мягким.

Фарш посолить, поперчить по вкусу, тщательно вымесить, чтобы он стал однородным и мягким.

Фарш разделить на равные части. Яйца слегка взбить, муку высыпать на плоскую тарелку.

Фарш разделить на равные части. Яйца слегка взбить, муку высыпать на плоскую тарелку.

Мокрыми руками сформировать из мясного фарша плоские лепешки (наши "ленивые отбивные").

Мокрыми руками сформировать из мясного фарша плоские лепешки (наши "ленивые отбивные").
Обмакнуть лепешку сначала в яйцо,  затем в муку.

Обмакнуть лепешку сначала в яйцо,  затем в муку.

Жарить на разогретом масле с двух сторон до готовности.

Жарить на разогретом масле с двух сторон до готовности.
Вкусные, сочные ленивые отбивные из фарша готовы.

Вкусные, сочные ленивые отбивные из фарша готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (13 голоса)
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Очень вкусные отбивные,

julli

Очень вкусные отбивные, спасибо за рецепт

Пожалуйста! Я рада!

Наталья Имшенецкая

Пожалуйста! Я рада!

Похожие

Наверх