На главную | | |

Медовый торт с грецкими орехами

4.88 8

Медовый торт с грецкими орехами

Нина Минина-Россинская

Рецепт теста для этого медового торта с грецкими орехами я увидела в журнале "Даша. Рецепты на любой вкус", а в качестве крема использовала просто варёную сгущенку со сметаной. Получилось очень вкусно, поэтому делюсь во всех подробностях.

Для приготовления медового торта с грецкими орехами понадобится:
мука - 1 стакан;
сахар - 1/2 стакана;
яйца - 3 шт.;
мёд - 3 ст. л.;
крахмал - 2 ст. л.;
сода - 1 ч. л.;
грецкие орехи - 2 стакана;
щепотка соли.
Для крема:
варёная сгущенка - 200 мл;
сметана - 200 мл.
Для обсыпки:
печенье песочное - 4-5 шт..

Для теста нужно растопить мёд, соединить его с сахаром, яйцами и взбить.

Для приготовления теста нужно растопить мёд, соединить его с сахаром, яйцами и взбить.Грецкие орехи измельчить. Соединить сахарно-яичную смесь с мукой, крахмалом, содой, солью и грецкими орехами и всё тщательно перемешать. Тесто получается, как густая сметана.Грецкие орехи измельчить. Соединить сахарно-яичную смесь с мукой, крахмалом, содой, солью и грецкими орехами и всё тщательно перемешать. Тесто получается, как густая сметана.В смазанных растительным маслом формах, или на противне, покрытом бумагой для выпекания, или в силиконовых формах испечь при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут 4 тонких (около 1 см) или, как у меня, 2 средней толщины коржа в течение 20-25 минут, но потом разрезать их на 2 коржа. Края коржей при необходимости подровнять (я подровняла с одной стороны прямоугольные коржи).

Можно испечь и круглые.

В смазанных растительным маслом формах, или на противне, покрытом бумагой для выпекания, или в силиконовых формах испечь при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут 4 тонких (около 1 см) или, как у меня, 2 средней толщины коржа в течение 20-25 минут, но потом разрезать их на 2 коржа. Края коржей при необходимости подровнять (я подровняла с одной стороны прямоугольные коржи).

Можно испечь и круглые.

Для крема перемешать варёную сгущенку со сметаной в однородную массу.Для крема перемешать варёную сгущенку со сметаной в однородную массу.Для крема перемешать варёную сгущенку со сметаной в однородную массу.

Промазать кремом коржи и собрать медово-ореховый торт.

Промазать кремом коржи и собрать медово-ореховый торт.

Печенье измельчить в блендере или скалкой и обсыпать им бока торта. Верх медового торта посыпать тоже печеньем или измельченными грецкими орехами.

Печенье измельчить в блендере или скалкой и обсыпать им бока торта. Верх медового торта посыпать тоже печеньем или измельченными грецкими орехами.Вкусный медовый торт с грецкими орехами готов. Вкусный медовый торт с грецкими орехами готов.

Вкусный медовый торт с грецкими орехами готов. Приятного чаепития!

4.875
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.9 (8 голоса)
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Очень вкусный торт! Теперь

Очень вкусный торт! Теперь буду печь такие коржи и крем менять! Спасибо за рецепт!

Похожие

Наверх