На главную | | |

Рулетики из огурцов

5 4

Рулетики из огурцов

tanya-latysheva

Рулетики из огурцов - прекрасная закуска во все времена года. Делается закуска быстро, вкус - замечательный, внешний вид - очень привлекательный. Так что смело рекомендую попробовать эти замечательные рулетики.

Ингредиенты

Для приготовления рулетиков из огурцов нам понадобится:
огурец свежий - 1 шт.;
фета - 100 г;
сметана, или йогурт - 2 ст. л.;
оливки - 3 шт.;
кожура свежего огурца - 1 ст. л.;
чеснок - 2 зубчика;
лимонный сок - по вкусу;
перец - по вкусу;
зелень - по желанию.

Этапы приготовления

Приготовить вяленые томаты, оливки и дольку лимона для выжимания  сока.

Приготовить вяленые томаты, оливки и дольку лимона для выжимания  сока.

Огурцы тонко нарезать вдоль длины. Очень удобно для этого использовать ломтерезку или специальную тёрку. Приготовить зубчики чеснока.

Огурцы тонко нарезать вдоль длины. Очень удобно для этого использовать ломтерезку или специальную тёрку. Приготовить зубчики чеснока.

Фету размять вилкой, добавить сметану (или йогурт), мелко нарезанные вяленые помидоры, оливки, кожуру огурца, чеснок. Перец горошком размолоть в ступке и добавить к полученной массе. Не забыть выжать сок из лимона.

Фету размять вилкой, добавить сметану (или йогурт), мелко нарезанные вяленые помидоры, оливки, кожуру огурца, чеснок. Перец горошком размолоть в ступке и добавить к полученной массе. Не забыть выжать сок из лимона.

Фету размять вилкой, добавить сметану (или йогурт), мелко нарезанные вяленые помидоры, оливки, кожуру огурца, чеснок. Перец горошком размолоть в ступке и добавить к полученной массе. Не забыть выжать сок из лимона.

Все тщательно размешать и полученную массу аккуратно расположить вдоль всего огурца.

Все тщательно размешать и полученную массу аккуратно расположить вдоль всего огурца.

Все тщательно размешать и полученную массу аккуратно расположить вдоль всего огурца.

Свернуть огурцы в рулетики и сколоть их спажкой (или зубочисткой). Рулетики из огурцов готовы!

Рулетики из огурцов

С радостью закусывайте этими чудесными рулетиками!

Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Рулетики из огурцов»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх