Творожные рогалики с варёной сгущёнкой

Творожные рогалики с варёной сгущёнкой
4.7
12 оценок
0
комментариев

Предлагаю приготовить мягкие, чуть рассыпчатые творожные рогалики, в качестве начинки будем использовать варёную сгущёнку. Они станут отличнейшим дополнением к чаю. Рецепт теста очень удачный. Уверена, эти вкусные, нежные, рогалики понравятся многим!

Ингредиенты

Для приготовления творожных рогаликов с варёной сгущёнкой потребуется:
творог (я брала творог, купленный на рынке) - 300 г;
сливочное масло (или маргарин) - 100 г;
сахар - 2,5 ст. л.;
ванильный сахар - 0,5 пакетика;
разрыхлитель - 1,5 ч. л.;
мука высшего сорта - 260 г;
сгущёнка варёная - 100 г.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Сливочному маслу (или маргарину) дать согреться до комнатной температуры (или немного растопить, например, в микроволновке), а затем добавить в миску с творогом.

Сливочному маслу (или маргарину) дать согреться до комнатной температуры (или немного растопить, например, в микроволновке), а затем добавить в миску с творогом.

Шаг 2 из 8:

Сюда же всыпать ванильный сахар и сахар, перемешать, добавить муку с разрыхлителем, начать перемешивать вначале ложкой творожное тесто.

Сюда же всыпать ванильный сахар и сахар, перемешать, добавить муку с разрыхлителем, начать перемешивать вначале ложкой творожное тесто.

Шаг 3 из 8:

А затем замесить руками мягкое, но хорошо держащее форму творожное тесто.

А затем замесить руками мягкое, но хорошо держащее форму творожное тесто.

Шаг 4 из 8:

Разделить тесто на 3 части. Каждую часть творожного теста на присыпанной мукой поверхности раскатать в круг толщиной около 0,5 см. Каждый круг разделить на 8 частей.

Разделить тесто на 3 части. Каждую часть творожного теста на присыпанной мукой поверхности раскатать в круг толщиной около 0,5 см. Каждый круг разделить на 8 частей.

Шаг 5 из 8:

На широкую часть каждого сектора выложить по 0,5-1 чайной ложке варёной сгущёнки.

На широкую часть каждого сектора выложить по 0,5-1 чайной ложке варёной сгущёнки.

Шаг 6 из 8:

Свернуть каждый сектор, начиная с широкой стороны с начинкой, в рогалик. Всего получится 24 творожных рогалика с варёной сгущёнкой.

Свернуть каждый сектор, начиная с широкой стороны с начинкой, в рогалик. Всего получится 24 творожных рогалика с варёной сгущёнкой.

Шаг 7 из 8:

Разместить рогалики на противне, застеленном пергаментом, и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 30-35 минут (выпекать до румяности).

Разместить рогалики на противне, застеленном пергаментом, и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 30-35 минут (выпекать до румяности).

Шаг 8 из 8:

Выпечку остудить и можно подавать нежные, очень вкусные, немного рассыпчатые творожные рогалики с варёной сгущёнкой к семейному чаепитию.

Нежные, очень вкусные, немного рассыпчатые творожные рогалики с начинкой из варёной сгущёнки, остудить и можно подавать к чаю.

Приятного аппетита!

Автор - 16.10.2021 / 08.02.2022

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Булочки без дрожжей"

Смотрите еще в разделе "Рогалики"