Мультиварка давно стала помощницей на кухне, в ней можно приготовить множество блюд - от выпечки до супов. Сегодня будем делать в мультиварке сытную гречку по-купечески со свининой. Гречка получается очень вкусной, рассыпчатой, а кусочки мяса - мягкими. Это сытное блюдо готовится и просто, и быстро, да и съедается всегда с аппетитом!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Подготовить продукты. Почистить луковицы, морковь и зубчики чеснока.
Шаг 2 из 9:
В чашу мультиварки влить масло и выложить мелко нарезанные луковицы, включить режим "Жарка" и, не закрывая крышку, обжарить лук, иногда перемешивая, до прозрачности.
Шаг 3 из 9:
К луку, ставшему прозрачным, выложить натёртую морковь, обжаривать, помешивая, минут 5.
Шаг 4 из 9:
Свинину (я использовала мякоть свинины без жирка) нарезать на кубики размером, примерно, 2 см на 3 см и выложить к уже обжаренным овощам. Мясо с луком и морковкой обжаривать около 5 минут, не забывая помешивать.
Шаг 5 из 9:
Гречку тщательно промыть, удаляя некачественные зёрнышки, и добавить в чашу мультиварки.
Шаг 6 из 9:
Перемешать гречку с овощами и свининой, добавить соль, пропущенные через пресс зубчики чеснока и специи, снова перемешать.
Шаг 7 из 9:
Влить 400 мл воды комнатной температуры. Закрыть крышку мультиварки и выставить режим "Плов" на 30 минут.
Шаг 8 из 9:
По звуковому сигналу достать чашу из мультиварки, перемешать содержимое.
Шаг 9 из 9:
Гречку по-купечески со свининой разложить из чаши мультиварки по тарелкам и сразу подать к столу. Уверена, попробовав это вкусное, сытное блюдо вы достаточно часто будете его готовить по этому рецепту!
Приятного аппетита!