На главную | | |

Вкусный запеченный картофель с ароматными травами

4.71 24

Вкусный запеченный картофель с ароматными травами

Наталья Имшенецкая

Пожалуй, картофель - это единственный продукт, из которого можно приготовить бесчисленное количество блюд, и все они будут оригинальными. Я предлагаю приготовить вкусный запеченный картофель с ароматными травами. Приготовленный по этому рецепту картофель получается мягким внутри и слегка хрустящим снаружи, ароматные прованские травы придают картофелю особый пикантный вкус.

Ингредиенты

Для приготовления запеченного картофеля вам понадобится:
картофель - около 1 кг;
масло оливковое - 3 ст. л.;
сухие прованские травы - 2 ч. л;
морская соль;
черный молотый перец.

Этапы приготовления

Картофель очистить и нарезать дольками.

Картофель очистить и нарезать дольками.

Хорошо промыть картофель, залить холодной водой, накрыть крышкой и поставить варить.

Хорошо промыть картофель, залить холодной водой, накрыть крышкой и поставить варить.

Когда вода закипит, снять крышку и варить картофель на сильном огне 2 минуты.

Когда вода закипит, снять крышку и варить картофель на сильном огне 2 минуты.

Затем откинуть картофель на дуршлаг, дать воде полностью стечь и оставить немного остыть.

Затем откинуть картофель на дуршлаг, дать воде полностью стечь и оставить немного остыть.

Тем временем оливковое масло смешать с сухими травами.

Тем временем оливковое масло смешать с сухими травами.

Немного остывший картофель переложить в миску, перемешать со смесью масла и трав и оставить мариноваться на 10 минут.

Немного остывший картофель переложить в миску, перемешать со смесью масла и трав и оставить мариноваться на 10 минут.

Духовку разогреть до 190 градусов. Выложить картофель с маслом в форму для запекания, посыпать сверху солью и перцем, поставить в духовку и запекать 25 минут. Если в духовке имеется режим "гриль" можно включить его в конце запекания на 5 минут.

Духовку разогреть до 190 градусов. Выложить картофель с маслом в форму для запекания, поставить в духовку и запекать 25 минут.

Румяный, вкусный запеченный картофель с ароматными травами готов, можно подавать его на стол.

Вксный запеченный картофель с ароматными травами

Приятного аппетита! Радуйте своих близких!

4.708335
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.7 (24 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Вкусный запеченный картофель с ароматными травами»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Рецепт показался несложным,

Рецепт показался несложным, решилась делать. Обычная кастрюля для варки была занята супом. Взяла плоскую широкую (неэмалированную) - отварила картофель как сказано в рецепте, слила воду, засыпала прованскими травками, они быстро распарились на горячей картошке. Выждала немного и полила оливковым маслом, перемешала и поставила в духовку. Заметьте: дело обошлось без мисок, тазиков, противней, и даже без дуршлага.

Заметила )) Очень рада за вас

Наталья Имшенецкая

Заметила )) Очень рада за вас ))

Наверх