На главную | | |

Быстрый кекс в микроволновке

4.67 12

Быстрый кекс в микроволновке

Наталья Имшенецкая

Предлагаю приготовить в микроволновке кекс "Капуччино", который печется очень быстро, всего за 5 минут. Выпечка получается с приятным кофейным ароматом и шоколадной глазурью - настоящее наслаждение для любителей сладкого!

Для приготовления быстрого кекса в микроволновке понадобится:
яйца - 2 шт.;
сахар - 100 г;
мягкое сливочное масло - 50 г;
домашний йогурт (или густой йогурт без добавок) - 100 мл;
щепотка соды;
мука - 6 ст. л.;
растворимый кофе "Капуччино" - 2 ст. л.
Для глазури:
сахар - 2 ст. л.;
масло сливочное - 1 ст. л.;
сметана - 2-3 ст. л.;
какао - 2 ст. л.;
кулинарная посыпка для украшения.

Яйца взбить с сахаром и маслом,  добавить йогурт, соду, муку, все тщательно перемешать и всыпать растворимый кофе.

Яйца взбить с сахаром и маслом,  добавить йогурт, соду, муку, все тщательно перемешать и всыпать растворимый кофе.

Силиконовую форму для выпечки смочить водой и вылить в нее тесто. Поставить форму с тестом в микроволновку на 5 минут при мощности 900 W (если в Вашей микроволновке мощность больше или меньше, время выпечки кекса надо корректировать).

Силиконовую форму для выпечки смочить водой и вылить в нее тесто. Поставить форму с тестом в микроволновку на 5 минут при мощности 900 W (если в Вашей микроволновке мощность больше или меньше, время выпечки кекса надо корректировать).
Через пять минут достать из микроволновки кекс, он должен легко отставать от стенок формы. Остудить, не вынимая из формы.

Через пять минут достать из микроволновки кекс, он должен легко отставать от стенок формы. Остудить, не вынимая из формы.
Для приготовления глазури разогреть на водяной бане масло с сахаром, пока сахар не растворится.

Для приготовления глазури разогреть на водяной бане масло с сахаром, пока сахар не растворится.

Добавить сметану,  довести до кипения, всыпать какао, перемешать и немного поварить, постоянно помешивая. 

Добавить сметану,  довести до кипения, всыпать какао, перемешать и немного поварить, постоянно помешивая.

Остывший кекс вынуть из формы и полить горячей глазурью, украсить кулинарной посыпкой.

Остывший кекс вынуть из формы и полить горячей глазурью, украсить кулинарной посыпкой.

Кекс "Капуччино" готовится в микроволновке очень быстро, а получается таким вкусным!

Кекс "Капуччино" готовится в микроволновке очень быстро, а получается таким вкусным!

Прекрасная выпечка для семейного чаепития!

Прекрасная выпечка для семейного чаепития!
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!

4.666665
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.7 (12 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Быстрый кекс в микроволновке»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

А у меня почему-то кекс не

Наталья К

А у меня почему-то кекс не поднялся(( Может потому что я добавила ягоду?

У вас форма большая?

Форма не большая

Наталья Имшенецкая

Форма не большая

Красота!

lenochek

Как я люблю такие рецепты - минимум времени и максимум удовольствия!

Наверх