Салат "Бусы на снегу"

24 оценки

комментария

Салат "Бусы на снегу" - яркий, красивый и очень вкусный слоеный салатик. Особенно уместен он будет на столе в зимние праздники. По составу салатик простой, но интересный, да и готовится несложно. Я использовала отварную свинину, можете взять ветчину, вареную или копченую курицу - вкус будет чуть другой, но всё равно получится отлично! Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Бусы на снегу" понадобится:

200 г вареной свинины;

2 маринованных огурца;

1-2 вареных моркови;

3 вареных яйца;

80 г твердого сыра;

соль, черный свежемолотый перец - по вкусу;

майонез - по вкусу;

0,5 граната.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Свинину отварить в подсоленной воде в течение 1-1,5 часов, остудить, а затем, нарезав мясо на небольшие кусочки, выложить на блюдо или тарелку первым слоем. Нанести сеточку из майонеза, поперчить.

Шаг 2 из 7:

Вторым слоем выложить нарезанные небольшими кубиками маринованные огурцы.

Шаг 3 из 7:

На огурчики разместить вареную морковь, натертую на крупной терке, немного сверху посолить, нанести сеточку из майонеза.

Шаг 4 из 7:

Вареные яйца разделить на белки и желтки. Сыр и желтки натереть на средней терке, смешать, немного посолить и выложить следующим слоем в салат, нарисовать сеточку из майонеза.