Салат "Пандора"

6 оценок

комментариев

Салат "Пандора" - очень простое, интересное по своему приготовлению и вкусу блюдо, которое можно подать к ужину или праздничному столу. Этот салат состоит всего из нескольких вполне обычных ингредиентов. Особый вкус этому блюду придаёт натертый сыр, смешанный с горячими обжаренными грибами, как бы обволакивая их. Попробуйте, салатик обязательно вам понравится!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Пандора" понадобится:

250 г свежих шампиньонов;

1 луковица;

2 ст. л. растительного масла;

70 г твердого сыра;

0,5 банки консервированной кукурузы;

соль, черный молотый перец - по вкусу;

2 ст. л. майонеза.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать средними кусочками.

Шаг 2 из 9:

Лук репчатый очистить и тоже нарезать средними кусочками.

Шаг 3 из 9:

В сковороду с растительным маслом выложить нарезанные шампиньоны, посолить их немного и поперчить. Обжарить грибы на среднем огне, помешивая, в течение 3-4 минут, после чего добавить лук.

Шаг 4 из 9:

Обжаривать грибы с луком, иногда помешивая, до испарения жидкости и легкого зарумянивания.

Шаг 5 из 9:

Переложить грибы в миску и сразу же, пока шампиньоны горячие, добавить натертый на средней терке твердый сыр, перемешать. Сыр должен расплавиться и "окутать" собой грибочки.