На главную | | |

Как заморозить виноград на зиму в домашних условиях

4 2

Как заморозить виноград на зиму в домашних условиях

Марина Гармаш

Одно из древнейших растений на земле - виноград. Это волшебный дар природы, ведь его ягоды содержат немало витаминов и полезных веществ, необходимых для жизнедеятельности человека. Сегодня я расскажу, как заморозить виноград на зиму в домашних условиях. Использовать можно совершенно любой сорт винограда. Замороженный виноград пригодится для приготовления компотов, холодных напитков (вместо кубиков льда). Если вы замораживаете сорта ягод без косточек, то они прекрасно подойдут для выпечки кексов и пирогов. Приготовьте такую заготовку и сохраните витамины на зиму!

Ингредиенты

Для того чтобы заморозить виноград на зиму в домашних условиях потребуется:
виноград - любое количество.
Дополнительно:
пластиковые контейнеры, пакетики для заморозки.

Этапы приготовления

Для заморозки сорт винограда не имеет значения. Самое главное, чтобы он вам нравился по вкусу. Я использую сорт "Подарок Молдовы".

Для заморозки сорт винограда не имеет значения. Самое главное, чтобы он вам нравился по вкусу. Я использую сорт "Подарок Молдовы".Под проточной водой промойте гроздь винограда. Положите ее на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Под проточной водой промойте гроздь винограда. Положите ее на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.Оборвите ягодки винограда с кисти. Порченые и примятые ягоды не подходят для заморозки.

Оборвите ягодки винограда с кисти. Порченые и примятые ягоды не подходят для заморозки.

Оборвите ягодки винограда с кисти. Порченые и примятые ягоды не подходят для заморозки.Чистые ягодки выложите на бумажное полотенце и оставьте на 10-15 минут, чтобы виноград обсох.

Чистые ягодки выложите на бумажное полотенце и оставьте на 10-15 минут, чтобы виноград обсох.
Противень или глубокую тарелку застелите фольгой, выложите ягодки винограда в один слой. Отправьте в морозилку на ночь.

Противень или глубокую тарелку застелите фольгой, выложите ягодки винограда в один слой. Отправьте в морозилку на ночь.
Достаньте замороженный виноград из морозилки, переложите ягоды в пищевые контейнеры или пакеты. Если вы раскладываете по пакетам, то старайтесь аккуратно выпустить лишний воздух. Закройте ёмкости со смородиной и уберите на хранение в морозилку. Срок хранения около года.

Достаньте замороженный виноград из морозилки, переложите ягоды в пищевые контейнеры или пакеты. Если вы раскладываете по пакетам, то старайтесь аккуратно выпустить лишний воздух. Закройте ёмкости со смородиной и уберите на хранение в морозилку. Срок хранения около года.
Благодаря тому что перед замораживанием ягоды обсохли, замороженные ягодки винограда легко отделяются друг от друга и не слипаются между собой (как на фото).

Благодаря тому что перед замораживанием ягоды обсохли, замороженные ягодки винограда легко отделяются друг от друга и не слипаются между собой (как на фото).
Удобно замораживать виноград небольшими порциями, да и места в морозилке такие заготовки занимают меньше.

Удобно замораживать виноград небольшими порциями, да и места в морозилке такие заготовки занимают меньше.
Заморозить виноград в домашних условиях совсем несложно, зимой эта замечательная ягода станет прекрасным источником витаминов и отлично подойдёт для приготовления выпечки, напитков и многих других блюд.

Заморозить виноград в домашних условиях совсем несложно, зимой эта замечательная ягода станет прекрасным источником витаминов и отлично подойдёт для приготовления выпечки, напитков и многих других блюд.Вкусных и приятных заготовок!

4
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4 (2 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Как заморозить виноград на зиму в домашних условиях»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх