Рецепт тонких блинов на дрожжах и молоке

Рецепт тонких блинов на дрожжах и молоке
4.8
37 оценок
5
комментариев

Хочу поделиться рецептом тонких блинов на дрожжах и молоке. Блинчики получаются вкусными, пористыми. Своим необычным внешним видом они особенно порадуют деток. Такие кружевные блины можно есть с вареньем, мёдом или только с чаем. Дрожжевые блинчики получаются очень вкусными, обязательно попробуйте их приготовить.

Ингредиенты

Для приготовления тонких блинов на дрожжах и молоке понадобится:
2 стакана муки;
2 яйца;
4 стакана молока;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. растительного масла; 
1 ч. л. соли;
1/2 маленького пакетика дрожжей (примерно 3-4 г).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Смешиваем все сухие компоненты для теста: муку, сахар, соль, дрожжи.

Смешиваем все сухие компоненты для теста: муку, сахар, соль, дрожжи. 

Шаг 2 из 4:

Взбиваем яйца. Добавляем к сухим ингредиентам растительное масло, теплое молоко, взбитые яйца и хорошенько перемешиваем. Оставляем дрожжевое тесто на 45 минут в теплом месте или можно поставить посуду с тестом в теплую воду.

Взбиваем яйца. Добавляем к сухим ингредиентам растительное масло, теплое молоко, взбитые яйца и хорошенько перемешиваем. Оставляем дрожжевое тесто на 45 минут в теплом месте или можно поставить посуду с тестом в теплую воду.

Шаг 3 из 4:

Сковороду смазываем маслом. Жарим блины на раскаленной сковороде с двух сторон.

Сковороду смазываем маслом. Жарим блины на раскаленной сковороде с двух сторон.

Шаг 4 из 4:

Блины, приготовленные по этому рецепту на дрожжах и молоке, получаются очень тонкими, кружевными. Добавив к блинчикам шоколадную глазурь, мед или варенье, вы получите шикарный десерт.

Блины, приготовленные по этому рецепту на дрожжах и молоке, получаются очень тонкими, кружевными. Добавив к блинчикам шоколадную глазурь, мед или варенье, вы получите шикарный десерт.

Приятного аппетита!

Автор - 02.02.2012 / 25.04.2023

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Фото пользователя
Светик
10.06.2016 - 10:15

Как было выше сказано, 3-х стаканов молока - хватит)) Очень понравились блинчики - тоненькие (как мне нравятся), нежные. Спасибо за рецепт!!!
Фото пользователя
Гость
08.02.2012 - 16:42

Спасибо за рецепт! Долго хотела приготовить и искала  рецепт подходящий. Теперь точно это сделаю, благодаря вам.

Смотрите еще в разделе "Блины на молоке"

Смотрите еще в разделе "Дрожжевые блины"