На главную | | |

Компот из ранеток на зиму

5 1

Компот из ранеток на зиму

Инна Кондрашова

Ранетки - это маленькие яблочки с потрясающим запахом и вкусом. Они очень красивые и пройти мимо них просто невозможно. Но, как и все фрукты, они сезонные, поэтому предлагаю заготовить на зиму вкуснейший компот из ранеток. Когда открываешь баночку с таким напитком, будто переносишься в лето. Ранетки, хоть они и краснобокие, не очень окрашивают компот, поэтому цвет напитка получается бледным, но на вкус и аромат это не влияет. Расчёт ингредиентов дан на баночку объемом 1 литр. 

Ингредиенты

Для приготовления компота из ранеток на зиму понадобится:
яблоки "Ранетки" - 300 г;
сахар - 100 г;
вода - 850-900 мл.

Этапы приготовления

Подготовить продукты по списку. 

Подготовить продукты для приготовления компота из ранеток на зимуЯблоки хорошо вымыть под проточной водой и оборвать хвостики. 

Яблоки хорошо вымыть под проточной водой и оборвать хвостики. 
Чтобы яблоки не полопались и остались в баночке целыми, каждое яблочко нужно проколоть деревянной шпажкой в 3-4 местах.

Чтобы яблоки не полопались и остались в баночке целыми, каждое яблочко нужно проколоть деревянной шпажкой в 3-4 местах. В простерилизованную банку выложить ранетки. 

В простерилизованную банку выложить ранетки. В кастрюле вскипятить воду и аккуратно вылить её в банку с ранетками, заполняя банку до самого верха. 

В кастрюле вскипятить воду и аккуратно вылить её в банку с ранетками, заполняя банку до самого верха. 
Прикрыть банку прокипяченной крышкой и оставить на 15 минут. 

Прикрыть банку прикипяченной крышкой и оставить на 15 минут. 
По истечении времени воду слить обратно в кастрюлю. 

По истечении времени воду слить обратно в кастрюлю. 
Поставить кастрюлю с водой на огонь, довести до кипения, добавить в сахар и проварить сироп 2-3 минуты (до полного растворения сахара). 

Поставить кастрюлю с водой на огонь, довести до кипения, добавить в сахар и проварить сироп 2-3 минуты (до полного растворения сахара). 
Готовым сиропом залить банку с ранетками. 

Готовым сиропом залить банку с ранетками. 
Накрыть банку крышкой и сразу же закатать. 

Накрыть банку крышкой и сразу же закатать. Перевернуть банку вверх дном, укутать пледом и оставить до полного остывания, после чего убрать на хранение в тёмное прохладное место. Зимой вкусный и ароматный компот с ранетками станет прекрасным напоминанием о солнечных днях.

Перевернуть банку вверх дном, укутать пледом и оставить до полного остывания, после чего убрать на хранение в тёмное прохладное место. Зимой вкусный и ароматный компот с ранетками станет прекрасным напоминанием о солнечных днях.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Компот из ранеток на зиму»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх