Куриные ножки в соевом соусе на сковороде

Куриные ножки в соевом соусе на сковороде
4.9
22 оценки
0
комментариев

Куриные ножки, приготовленные в соевом соусе на сковороде, - простое и несложное блюдо, которое можно подать с отварным рисом, картофелем или макаронами. Жареные ножки получаются нежными, необычайно вкусными, с ароматной, немного зажаренной корочкой. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления куриных ножек в соевом соусе на сковороде понадобится:
куриные ножки - 5 шт.;
соль, специи для курицы - по вкусу;
растительное масло - 2-3 ст. л.;
вода горячая - 200 мл;
соевый соус - 2 ст. л.;
чеснок - 2 зубчика;
зелень петрушки - 1/4 пучка.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Куриные ножки вымыть, обсушить. Посыпать их специями и немного солью.

Куриные ножки вымыть, обсушить. Посыпать их специями и немного солью.

Шаг 2 из 5:

Разогреть в сковороде растительное масло, выложить ножки, обжарить на сильном огне до румяности с двух сторон (минуты 3-4).

Разогреть в сковороде растительное масло, выложить ножки, обжарить на сильном огне до румяности с двух сторон (минуты 3-4).

Шаг 3 из 5:

Затем влить в сковороду соевый соус и горячую воду. Попробовать жидкость на соль, если нужно, еще досолить.

Затем влить в сковороду соевый соус и горячую воду. Попробовать жидкость на соль, если нужно, еще досолить.

Шаг 4 из 5:

Сковороду прикрыть крышкой и, убавив огонь до минимального, готовить ножки далее около 20-25 минут, периодически их переворачивая. Почти вся жидкость должна испариться. Готовые ножки посыпать измельченным чесноком и рубленной петрушкой, прикрыть крышкой, снять с огня и дать им пропитаться ароматом чеснока минут 10.

Сковороду прикрыть крышкой и, убавив огонь до минимального, готовить ножки далее около 20-25 минут, периодически их переворачивая. Почти вся жидкость должна испариться. Готовые ножки посыпать измельченным чесноком и рубленной петрушкой, прикрыть крышкой, снять с огня и дать им пропитаться ароматом чеснока минут 10.

Шаг 5 из 5:

Вкуснейшие, нежнейшие куриные ножки, приготовленные в соевом соусе на сковороде, подать к столу с гарниром.

Вкуснейшие, нежнейшие куриные ножки, приготовленные в соевом соусе на сковороде, подать к столу с гарниром.

Приятного аппетита!

Автор - 30.06.2018 / 01.06.2022

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Жареное и тушеное мясо"

Смотрите еще в разделе "Блюда из куриных ножек"