На главную | | |

Салат из огурцов и зеленого лука

5 2

Салат из огурцов и зеленого лука

Елена Калинина
Online

Предлагаю вам приготовить простой и невероятно вкусный салат из огурцов и зеленого лука. Пикантную нотку этому салатику придаёт интересная заправка. Если добавить в этот огуречный салат несколько листиков мяты, он получится ещё более ароматным и освежающим. Такой салатик отлично подойдет к рыбным, мясным блюдам, приготовленным на сковороде, в духовке или на углях. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата из огурцов и зеленого лука понадобится:
огурцы свежие (средние) - 2 шт.;
зеленый лук - 1/4 пучка;
укроп зеленый - 1/4 пучка;
мята (листочки) - 4-5 шт.
Для заправки:
сметана жирностью 20% - 100 г;
чеснок - 1 зубчик;
растительное рафинированное масло - 1 ст. л.;
сахар - 0,5 ч. л.;
лимонный сок - 2 ч. л.;
черный свежемолотый перец, соль - по вкусу.

Этапы приготовления

Свежие огурцы нарезать небольшими кубиками.

Свежие огурцы нарезать небольшими кубиками.
Зеленый лук, укроп и листики мяты нарезать и выложить к огурцам.

Зеленый лук, укроп и листики мяты нарезать и выложить к огурцам.
Приготовить заправку: к сметане добавить мелко нарезанный чеснок, сахар, влить лимонный сок и растительное масло.

Приготовить заправку: к сметане добавить мелко нарезанный чеснок, сахар, влить лимонный сок и растительное масло.
Хорошенько перемешать получившийся соус и заправка готова.

Хорошенько перемешать получившийся соус и заправка готова.
Огурцы с зеленью соединить с заправкой, посолить, поперчить, перемешать, выложить в салатник и подать к столу.

Огурцы с зеленью соединить с заправкой, посолить, поперчить, перемешать, выложить в салатник и подать к столу.
Сочетание огурцов и зеленого лука - достаточно привычное, а, благодаря необычной заправке, салат получается интересным и очень вкусным.

Сочетание огурцов и зеленого лука - достаточно привычное, а, благодаря необычной заправке, салат получается интересным и очень вкусным.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Салат из огурцов и зеленого лука»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх