Картофельные спиральки из пюре

Картофельные спиральки из пюре
5.0
3 оценки
2
комментария

Предлагаю рецепт гарнира из картошки. Картофельные спиральки из пюре - это очень вкусное и красивое блюдо, которое можно подать с мясом или рыбой. Больше всего эти спиральки оценили дети. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления картофельных спиралек из пюре нам потребуется:
картофель - 500 г;
яйцо - 1 шт.;
сыр - 80 г;
мука - 1 ст. л.;
соль - 1 ч. л.;
приправа для картофеля - 1 ч. л.;
масло растительное для фритюра.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Картофель очистить, полностью залить водой, поставить на огонь и варить до готовности.

Картофель очистить, полностью залить водой, поставить на огонь и варить до готовности.

Шаг 2 из 10:

Когда картошка сварится, слить воду. Растолочь картофель толкушкой.

Когда картошка сварится, слить воду. Растолочь картофель толкушкой.

Шаг 3 из 10:

Добавить к картофелю яйцо.

Добавить к картофелю яйцо.

Шаг 4 из 10:

Тщательно перемешать пюре из картошки. Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить к картофельному пюре.

Тщательно перемешать пюре из картошки. Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить к картофельному пюре.

Шаг 5 из 10:

Хорошо перемешать массу, добавить муку, соль и приправу.

Хорошо перемешать массу, добавить муку, соль и приправу.

Шаг 6 из 10:

Хорошо перемешать картофельное пюре, по консистенции оно получится достаточно густым, как тесто на эклеры.

Хорошо перемешать картофельное пюре, по консистенции оно получится достаточно густым, как тесто на эклеры.

Шаг 7 из 10:

Переложить массу в кондитерский мешок с круглой насадкой.

Переложить массу в кондитерский мешок с круглой насадкой.

Шаг 8 из 10:

Растительное масло хорошо разогреть в сковороде. В виде спиральки отсадить картофель в горячее масло (масла должно быть достаточно много, чтобы спиральки были погружены в него практически полностью). 

Растительное масло хорошо разогреть в сковороде. В виде спиральки отсадить картофель в горячее масло (масла должно быть достаточно много, чтобы спиральки были погружены в него практически полностью). 

Шаг 9 из 10:

Жарить картофельные спиральки до золотистого цвета на среднем огне с двух сторон.

Жарить картофельные спиральки до золотистого цвета на среднем огне с двух сторон.

Шаг 10 из 10:

Готовые спиральки выложить на бумажное полотенце, а затем переложить на тарелку и подать к столу. Вот такие золотистые и очень вкусные спиральки из картофельного пюре получились. Очень вкусно подать их с кетчупом или соусом тар-тар.

Готовые спиральки выложить на бумажное полотенце, а затем переложить на тарелку и подать к столу. Вот такие золотистые и очень вкусные спиральки из картофельного пюре получились. Очень вкусно подать их с кетчупом или соусом тар-тар.

Приятного аппетита!

Автор - 23.05.2018 / 11.10.2022

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Закуски"

Смотрите еще в разделе "Блюда из картофеля"