На главную | | |

Горячие бутерброды с рыбой в духовке

5 2

Горячие бутерброды с рыбой в духовке

Елена Калинина

Горячие бутерброды с рыбой, приготовленные в духовке, можно подать на завтрак или в качестве перекуса.  Получаются они очень вкусными, чуть хрустящими снизу, сочными, мягкими внутри и сверху. У меня были кусочки свежего лосося, можете использовать другую рыбу, только нарезать ее нужно тоненькими кусочками. В любом случае, получится замечательно!

Ингредиенты

Для приготовления горячих бутербродов с рыбой в духовке понадобится:
кусочки (обрезь) лосося или другой рыбы - 100 г;
батон белый - 5-6 ломтиков;
яйцо сырое - 1-2 шт.;
молоко - 70 мл;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;
майонез (или сметана) - 2-3 ст. л.;
масло растительное - 1 ч. л.;
сыр твердый - 70 г.

Этапы приготовления

В молоко добавить сырое яйцо и чуточку соли.

В молоко добавить сырое яйцо и чуточку соли.Хорошенько взбить яйцо с молоком венчиком или вилкой. Обмакнуть каждый ломтик батона в молочно-яичную смесь с одной стороны.

Хорошенько взбить яйцо с молоком венчиком или вилкой. Обмакнуть каждый ломтик батона в молочно-яичную смесь с одной стороны.
Застелить противень пергаментом, смазать его растительным маслом. Выложить на противень все ломти батона так, чтобы сторона хлеба, смоченная в молочно-яичной смеси, была сверху. На ломти выложить тоненькие кусочки рыбы.

Застелить противень пергаментом, смазать его растительным маслом. Выложить на противень все ломти батона так, чтобы сторона хлеба, смоченная в молочно-яичной смеси, была сверху. На ломти выложить тоненькие кусочки рыбы.
Рыбу поперчить и посолить.

Рыбу поперчить и посолить.Смазать немного майонезом (или сметаной).

Смазать немного майонезом (или сметаной).
Сверху бутерброды с рыбой посыпать натертым на средней терке твердым сыром.

Сверху бутерброды с рыбой посыпать натертым на средней терке твердым сыром.
Запекать бутерброды 15-20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Запекать бутерброды 15-20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Очень вкусные, сочные, аппетитные горячие бутерброды с рыбой, приготовленные в духовке, подать к столу.

Очень вкусные, сочные, аппетитные горячие бутерброды с рыбой, приготовленные в духовке, подать к столу.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Горячие бутерброды с рыбой в духовке»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх