На главную | | |

Говяжьи ребрышки с овощами

5 2

Говяжьи ребрышки с овощами

tanya-latysheva

Говяжьи ребрышки с овощами - очень вкусное блюдо. Многообразие овощей, которые входят в его состав, придают неповторимый вкус и аромат ребрышкам, приготовленным по этому рецепту.

Итак, для приготовления говяжьих ребрышек с овощами нам понадобится:
говяжьи ребрышки - 1 кг;
картофель - 3 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
капуста белокочанная - 1/4 кочана;
капуста китайская - 1/2 кочана;
цукини - 1 шт.;
помидоры черри - 7 шт.;
перец острый сушеный - 1 шт.;
масло растительное для обжарки - 5 ст. л.;
соль, перец, зелень - по вкусу.

Ребрышки помыть.

Ребрышки помыть, разрезать на порционные кусочки.

Ребрышки помыть, разрезать на порционные кусочки.

Разрезать ребрышки на порционные кусочки.

Разрезать ребрышки на порционные кусочки.

Обжарить говяжьи ребрышки на растительном масле с двух сторон до легкого зарумянивания.

Обжарить говяжьи ребрышки на растительном масле с двух сторон до легкого зарумянивания.

Обжарить говяжьи ребрышки на растительном масле с двух сторон до легкого зарумянивания.

Обжаренные ребрышки сложить в казан, в котором они будут готовиться дальше.

Обжаренные ребрышки сложить в казан, в котором они будут готовиться дальше.

Нарезать репчатый лук и добавить к мясу, перемешать.

Нарезать репчатый лук и добавить к мясу.

Перемешать.

Посолить, поперчить, добавить горячей воды по уровень ребрышек с луком.

Посолить, поперчить, добавить горячей воды по уровень ребрышек с луком.

Нарезать дольками  морковь, нашинковать капусту белокочанную и добавить их к ребрышкам.

Нарезать дольками морковь.

Нашинковать капусту белокочанную.

Нарезать дольками морковь и добавить к ребрышкам.

Затем нарезать цукини кружочками и добавить их в казан.

Затем нарезать цукини кружочками и добавить их в казан.

Затем нарезать цукини кружочками и добавить их в казан.

Теперь нашинковать китайскую капусту и разложить ее сверху.

Теперь нашинковать китайскую капусту.

И разложить ее сверху цукини.

Нарезать помидоры черри на половинки и добавить их к остальным овощам.

Нарезать помидоры черри на половинки.

Черешки зелени связать в пучок и пристроить сверху овощей.

Черешки зелени связать в пучок и пристроить сверху овощей.

Нарезать помидоры черри на половинки и добавить их в казан.

Завершает слой овощей - нарезанный картофель.

Завершает слой овощей - нарезанный картофель.

Завершает слой овощей - нарезанный картофель.

Добавить стручок сушеного острого перца.

Добавить стручок сушеного острого перца.

Закрыть казан крышкой и поставить тушиться на маленького огоньке. Через 1,5 часа говяжьи ребрышки с овощами готовы.

Закрыть казан крышкой и поставить тушиться на маленького огоньке. Через 1,5 часа говяжьи ребрышки с овощами готовы.

После приготовления пучок зелени и острый перец выкинуть.

Пучок зелени и острый перец выкинуть.

Теперь можно накрывать стол и звать домочадцев отведать вкуснейшие говяжьи ребрышки с овощами.

Говяжьи ребрышки с овощами

Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Похожие

Наверх