Рецепт салата из квашеной капусты - рецепт с фото

Рецепт салата из квашеной капусты

12 оценок

комментариев

Если открыть современные кулинарные журналы, в глаза сразу бросаются красочные необычные блюда. Мы их готовим, восхищаемся новым вкусом. И всё равно, время от времени возвращаемся к своим любимым, не надоевшим за многие годы, а ставшим классическими. Среди таких рецептов у меня салат из квашеной капусты - простой в приготовлении, аппетитный и очень вкусный.

Ингредиенты

Для приготовления салата из квашеной капусты Вам потребуется:

(на 2 порции)

2 больших картофелины;

100 г квашеной капусты;

4 ст. л. консервированного зеленого горошка;

1 маленький пучок зеленого лука (или 1 репчатый лук);

3 ст. л. нерафинированного масла;

1 ч. л. французской горчицы;

перец, соль по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Картофель отварить в мундире, почистить, порезать небольшими кубиками.

Шаг 2 из 6:

Добавить в салат к картофелю квашеную капусту.

Шаг 3 из 6:

Зеленый лук порезать кусочками примерно в 0,5 см (как на фото).

Шаг 4 из 6:

Добавить в салатник зеленый горошек.

Шаг 5 из 6:

Салат с квашеной капустой перемешать, добавить соль по вкусу, перец, растительное масло, французскую горчицу.

Шаг 6 из 6:

Этот рецепт салата из квашеной капусты прост, но блюдо получается сытным, оно прекрасно разнообразит дневной рацион.

Приятного аппетита!