На главную | | |

Рецепт салата "Оливье" с индейкой

4.67 3

Рецепт салата "Оливье" с индейкой

Инна Кондрашова

Все мы привыкли, что салат "Оливье" готовят с вареной колбасой. Однако есть множество вариаций этого блюда. Его готовят с ветчиной, мясом, говяжьим или свиным языком и даже с рыбой. Сегодня хочу поделиться рецептом салата "Оливье" с индейкой. Салатик получается очень вкусным и сытным, понравится многим. Попробуйте! 

Ингредиенты

Для приготовления салата "Оливье" с индейкой потребуется:
картошка - 3 шт.;
морковь - 1 шт.;
яйца - 2 шт.;
филе индейки - 300 г;
лук - 1 шт.;
огурцы солёные - 2-3 шт.;
консервированный зеленый горошек - 4 ст. л.;
майонез - 3 ст. л. (или по вкусу);
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Этапы приготовления

Картофель и морковку вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности (готовые овощи легко можно проколоть ножом или вилкой), затем остудить и очистить. Картофель нарезать мелкими кубиками.Картофель и морковку вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности (готовые овощи легко можно проколоть ножом или вилкой), затем остудить и очистить. Картофель нарезать мелкими кубиками. Также нарезать и морковку. Желательно, чтобы кубики были одинакового размера, так они более красиво будут смотреться в салате. 

Также нарезать и морковку. Желательно, чтобы кубики были одинакового размера, так они более красиво будут смотреться в салате. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать. 

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать. 
Солёные огурцы нарезать кубиками. 

Солёные огурцы нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать очень мелко. 

Лук очистить и нарезать очень мелко. 
Филе индейки отварить в подсоленной воде до готовности. Я варила индейку 45 минут, время варки будет зависеть от возраста птицы. Готовое мясо должно легко прокалываться ножом. Вареное мясо остудить и нарезать небольшими кусочками.

Филе индейки отварить в подсоленной воде до готовности. Я варила индейку 45 минут, время варки будет зависеть от возраста птицы. Готовое мясо должно легко прокалываться ножом. Вареное мясо остудить и нарезать небольшими кусочками.
В большую миску сложить картофель, морковь, яйца, консервированный горошек, лук, индейку и огурцы. 

В большую миску сложить картофель, морковь, яйца, горошек, лук, индейку и огурцы. Добавить в салат майонез, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать и поставить в холодильник на пару часов, чтобы он остыл и настоялся.

Добавить в салат майонез, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать и поставить в холодильник на пару часов, чтобы он остыл и настоялся.
Вкусный и сытный салат "Оливье" с индейкой готов. Разложить его по салатницам и можно подавать на стол. 

Вкусный и сытный салат "Оливье" с индейкой готов. Разложить его по салатницам и можно подавать на стол. 
Приятного аппетита!

4.666665
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.7 (3 голоса)

Понравился рецепт «Рецепт салата "Оливье" с индейкой»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх