Котлеты из фарша свинины и говядины в духовке

Котлеты из фарша свинины и говядины в духовке
4.9
7 оценок
0
комментариев

Предлагаю приготовить очень вкусные, сочные, пышные котлеты из фарша свинины и говядины в духовке. Рассыпчатые каши, картофельное пюре, свежие овощи станут прекрасным дополнением к таким котлеткам. Очень вкусно, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления котлет из фарша свинины и говядины в духовке понадобятся:
500 г свино-говяжьего фарша;
2 зубчика чеснока;
1 луковица;
3 ломтика белого или серого хлеба;
вода или молоко для замачивания хлеба;
черный молотый перец, соль - по вкусу;
4-5 ст. л. панировочных сухарей.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Очищенный лук пропустить через мясорубку или натереть на тёрке. Фарш смешать с луком и нарезанным очищенным чесноком, посолить и поперчить.

Очищенный лук пропустить через мясорубку или натереть на тёрке. Фарш смешать с луком и нарезанным очищенным чесноком, посолить и поперчить.

Шаг 2 из 5:

Замочить ломтики хлеба в воде или молоке, затем отжать и выложить к фаршу. Тщательно фарш перемешать, отбить о дно миски. Затем сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.

Замочить ломтики хлеба в воде или молоке, затем отжать и выложить к фаршу. Тщательно фарш перемешать, отбить о дно миски. Затем сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.

Шаг 3 из 5:

Выложить котлеты в форму для запекания, застеленную пергаментом.

Выложить котлеты в форму для запекания, застеленную пергаментом.

Шаг 4 из 5:

Готовить котлеты около 35-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Готовить котлеты около 35-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Шаг 5 из 5:

Сочные, вкусные котлеты из фарша свинины и говядины достать из духовки и горячими подать к столу.

Сочные, вкусные котлеты из фарша свинины и говядины достать из духовки и горячими подать к столу.

Приятного аппетита!

Автор - 26.12.2017 / 08.10.2023

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Котлеты в духовке"

Смотрите еще в разделе "Котлеты из смешанного фарша"