На главную | | |

Картошка, запеченная в духовке под сыром

5 2

Картошка, запеченная в духовке под сыром

Елена Калинина

Картошка, запеченная в духовке под сыром, - совершенно простое, но необычайно вкусное блюдо. Подать такой картофель можно в самостоятельном виде с салатом из свежих овощей или соленьями. Блюдо получается ароматным, картофель - рассыпчатым и мягким, но держащим форму. Попробуйте обязательно, это очень вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления картошки, запеченной в духовке под сыром, понадобится:
картофель - 500 г;
яйцо куриное - 2 шт.;
масло растительное - 1,5 ст. л.;
сыр твердый - 60 г;
сметана - 2 ст. л.;
чеснок гранулированный - 1 ч. л.;
соль, специи для картофеля, перец черный молотый - по вкусу.

Этапы приготовления

Картофель очистить, разрезать на 6 долек, поместить в кастрюлю и полностью залить водой.Картофель очистить, разрезать на 6 долек, поместить в кастрюлю и полностью залить водой.Картофель с водой вскипятить и сразу выключить газ. Откинуть картошку на дуршлаг и оставить на 2-3 минуты.

Картофель с водой вскипятить и сразу выключить газ. Откинуть картошку на дуршлаг и оставить на 2-3 минуты.
Картофель поместить в форму или кастрюльку, пригодную для приготовления в духовке. Добавить специи, соль, перец черный молотый, чеснок и влить растительное масло. Картофель перемешать. Накрыть кастрюльку с картофелем крышкой или форму - фольгой и отправить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30 минут.Картофель поместить в форму или кастрюльку, пригодную для приготовления в духовке. Добавить специи, соль, перец черный молотый, чеснок и влить растительное масло. Картофель перемешать. Накрыть кастрюльку с картофелем крышкой или форму - фольгой и отправить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30 минут.Яйца чуть посолить и поперчить.

Яйца чуть посолить и поперчить.Взбить яйца немного венчиком, добавить сметану, еще раз взбить до однородности.

Взбить немного венчиком, добавить сметану, еще раз взбить до однородности.Картофель достать из духовки, залить яйцами и посыпать сверху натертым сыром.

Картофель достать из духовки, залить яйцами и посыпать сверху натертым сыром.
Вернуть картошку в духовку, уже не накрывая крышкой, и запекать под сыром еще 7-10 минут.

Вернуть картошку в духовку, уже не накрывая крышкой, и запекать под сыром еще 7-10 минут.
Готовую ароматную и очень вкусную картошку, запеченную в духовке под сыром, подать в горячем виде сразу к столу.

Готовую ароматную и очень вкусную картошку, запеченную в духовке под сыром, подать в горячем виде сразу к столу.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Картошка, запеченная в духовке под сыром»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх