Кексы с шоколадными каплями

2 оценки

комментариев

Кексы с шоколадными каплями, приготовленные по этому рецепту, можно охарактеризовать следующим образом: нежное тесто, кусочки горького шоколада и изумительный вкус. Рекомендую! Я добавила в тесто ещё и сушеную вишню, но её можно заменить другими сухофруктами, или вообще обойтись без этого ингредиента. Настоятельно советую Вам испечь и насладиться гармоничным вкусом этой выпечки!

Ингредиенты

Для приготовления миндального кекса Вам потребуется:

сметана - 200 г;

сливочное масло - 100 г;

сахар - 200 г;

мука - 2 стакана;

яйца - 3 шт.;

разрыхлитель - 1 пакетик (10 г);

ванилин - 1 пакетик (2 г);

сушеная вишня (или другие сухофрукты) - 30 г (по желанию);

шоколадные капли - 30 г.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Масло немного растопить, взбить с сахаром.

Шаг 2 из 8:

Постепенно добавлять яйца, сметану, ванилин, каждый раз взбивая.

Шаг 3 из 8:

Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.

Шаг 4 из 8:

Далее добавить в тесто сухофрукты (у меня сушеная вишня) и шоколадные капли. Тщательно перемешать тесто для кексов, оно получится по консистенции, как густая сметана.