На главную | | |

Котлеты, запечённые в духовке с помидорами

5 6

Котлеты, запечённые в духовке с помидорами

Лика Мостовая

Очень вкусные и сытные котлеты, приготовленные с помидорами в духовке, можно подать к любому гарниру. Благодаря запеканию, блюдо получается диетическим и полезным, а овощи придают ему сочность.

Ингредиенты

Для приготовления котлет с помидорами в духовке нам понадобится:
мясной фарш - 600 г;
батон - 2 ломтика;
молоко - 50 мл;
лук репчатый - 2 шт.;
сыр (у меня моцарелла) - 100 г;
чеснок - 3 зубчика;
помидор - 3 шт.;
яйцо - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
сметана, томатный соус - по вкусу;
растительное масло для смазывания противня;
петрушка для подачи.

Этапы приготовления

Ломтики батона залить молоком, затем помять и добавить к мясному фаршу. Добавить в фарш яйцо, выдавить чеснок, посолить и поперчить, тщательно отбить.Ломтики батона залить молоком, затем помять и добавить к мясному фаршу. Добавить в фарш яйцо, выдавить чеснок, посолить и поперчить, тщательно отбить.
Слепить из фарша шарики.

Слепить из фарша шарики.
Смазать маслом противень, выложить на него шарики и приплюснуть, чтобы получились котлетки. Смазать сверху томатным соусом.

Смазать маслом противень, выложить на него шарики и приплюснуть, чтобы получились котлетки. Смазать сверху томатным соусом.
Репчатый лук нарезать кружочками и выложить поверх соуса. Затем смазать лук сметаной или выложить сметану чайной ложкой.

Репчатый лук нарезать кружочками и выложить поверх соуса. Затем смазать лук сметаной или выложить сметану чайной ложкой.
Кружочками нарезать помидоры, выложить на лук, посолить и поперчить. Сверху выложить кусочки моцареллы.

Кружочками нарезать помидоры, выложить на лук, посолить и поперчить. Сверху выложить кусочки моцареллы.
Духовку разогреть до 180 градусов и запекать котлеты с помидорами 35 минут. При подаче сверху посыпать петрушкой. Вкуснейшие котлетки подать сразу к столу с гарниром.

Духовку разогреть до 180 градусов и запекать котлеты с помидорами 35 минут. При подаче сверху посыпать петрушкой. Вкуснейшие котлетки подать сразу к столу с гарниром.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (6 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Котлеты, запечённые в духовке с помидорами»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх