На главную | | |

Блины со сметаной и вишней

5 6

Блины со сметаной и вишней

lenochek

Блины хороши тем, что их можно приготовить на завтрак, на ужин, и даже на праздники. Существует множество начинок и каждый среди них найдет свою любимую. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом моих любимых блинов со сметаной и вишней. Нежные блинчики, чуть кисловатая вишня, сладкая сметана - ну разве не наслаждение? Возможно, кто-то из вас их тоже полюбит?

Для приготовления блинов со сметаной и вишней Вам потребуется:
Для блинов:
молоко - 500 мл;
мука - 250 г;
яйца - 2 шт.;
растительное масло - 3 ст. л.;
сахар - 1 ст. л.;
соль - щепотка.
Кроме того:
вишня (замороженная или консервированная) - 400 г;
сметана - 300 г;
сахар - по вкусу;
сахарная пудра с корицей.

Для приготовления теста для блинов 2 яйца и 1 стакан молока взбиваем венчиком. Добавляем соль и сахар.

Для приготовления теста для блинов 2 яйца и 1 стакан молока взбиваем венчиком. Добавляем соль и сахар.

Высыпаем всю муку, тщательно перемешиваем. Тесто будет густым.

Высыпаем всю муку, тщательно перемешиваем. Тесто будет густым.

Постепенно выливаем оставшееся молоко, тщательно размешивая. Добавляем растительное масло. Готовое тесто должно быть, как жидкая сметана.

Постепенно выливаем оставшееся молоко, тщательно размешивая. Добавляем растительное масло. Готовое тесто должно быть, как жидкая сметана.

Оставляем тесто на 15-20 минут, после чего выпекаем тонкие блинчики.

Оставляем тесто на 15-20 минут, после чего выпекаем тонкие блинчики.

Пока блинчики остывают, приготовим вишню и сметану. Если вишня замороженная, необходимо предварительно её разморозить, слить сок. Добавить к вишне 1 столовую ложку сахара.

Пока блинчики остывают, приготовим вишню и сметану. Если вишня замороженная, необходимо предварительно её разморозить, слить сок. Добавить к вишне 1 столовую ложку сахара.

В сметану добавляем сахар по вкусу, чтобы она стала достаточно сладкой.

В сметану добавляем сахар по вкусу, чтобы она стала достаточно сладкой.

На каждый блинчик выкладываем ряд вишни.

На каждый блинчик выкладываем ряд вишни.

Блинчики сворачиваем в трубочки и складываем рядами в подходящую тарелку или форму.

Блинчики сворачиваем в трубочки и складываем в подходящую тарелку или форму.

Каждый ряд блинчиков с вишней промазываем сметаной.

Каждый ряд блинчиков с вишней промазываем сметаной.

Сверху посыпаем блины сахарной пудрой с корицей.

Сверху посыпаем блины сахарной пудрой с корицей.

Наши блинчики готовы.

Блины со сметаной и вишней

Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (6 голоса)

Если Вам понравился рецепт «Блины со сметаной и вишней»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Очень понравились блинчики!

Наталья Имшенецкая

Очень понравились блинчики!

Спасибо большое!

lenochek

Спасибо большое!

Наверх