Рулет из лаваша с колбасой и помидорами

Рулет из лаваша с колбасой и помидорами
4.6
5 оценок
0
комментариев

Предлагаю вам замечательную горячую закуску - рулет из лаваша с начинкой из колбасы, помидоров и сыра. Такую закуску можно быстро приготовить для завтрака или ужина, а также просто для перекуса. Готовится этот вкусный рулет из лаваша с колбасой и помидорами быстро и просто, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления рулета из лаваша с колбасой и помидорами нам понадобится:
лаваш - 1 шт.;
колбаса варёная - 200 г;
помидоры - 4-5 шт.;
сыр твёрдый - 200 г;
сметана - 1-2 ст. л.;
укроп, петрушка - по вкусу;
соль, перец - по вкусу;
яйцо для смазывания;

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Тонкими кружочками нарезать колбасу и помидоры.

Тонкими кружочками нарезать колбасу и помидоры.

Шаг 2 из 6:

Сыр натереть на тёрке, добавить к нему измельчённые петрушку и укроп, перемешать.

Сыр натереть на тёрке, добавить к нему измельчённые петрушку и укроп, перемешать.

Шаг 3 из 6:

На столе расстелить лаваш, смазать его немного сметаной. Выложить рядами, чередуя, помидоры и колбасу, но не до конца, а оставляя край свободным (как на фото) - так удобнее будет лаваш завернуть. Помидоры посолить и поперчить.

На столе расстелить лаваш, смазать его немного сметаной. Выложить рядами, чередуя, помидоры и колбасу, но не до конца, а оставляя край свободным (как на фото) - так удобнее будет лаваш завернуть. Помидоры посолить и поперчить.

Шаг 4 из 6:

Посыпать сверху сыром, смешанным с зеленью.

Посыпать сверху сыром, смешанным с зеленью.

Шаг 5 из 6:

Быстро свернуть лаваш, начиная от края с начинкой, пока он не успел размокнуть. Свободный край смазать взбитым яйцом. Также смазать рулет взбитым яйцом со всех сторон.

Быстро свернуть лаваш, начиная от края с начинкой, пока он не успел размокнуть. Свободный край смазать взбитым яйцом. Также смазать рулет взбитым яйцом со всех сторон.

Шаг 6 из 6:

Духовку разогреть до 200 градусов и запекать рулет из лаваша с колбасой и помидорами 15-20 минут. Горячий рулет вынуть из духовки, разрезать и сразу подать к столу. В остывшем виде рулет тоже вкусный, особенно к чашке кофе или чая.

Духовку разогреть до 200 градусов и запекать рулет из лаваша с колбасой и помидорами 15-20 минут. Горячий рулет вынуть из духовки, разрезать и сразу подать к столу. В остывшем виде рулет тоже вкусный, особенно к чашке кофе или чая.

Приятного аппетита!