Хочу предложить вам простой и невероятно вкусный пирог на кефире с черешней. Выпечка получается очень мягкой и сочной. С любым напитком сочетается отлично! Такой пирог разнообразит домашнее чаепитие, а продукты всегда найдутся в вашем доме.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Яйца тщательно взбить с солью.
Шаг 2 из 8:
Постепенно подсыпать сахар и взбивать в течение 5 минут.
Шаг 3 из 8:
Растопить сливочное масло, слегка остудить, затем смешать его с кефиром и добавить к взбитым яйцам, перемешать.
Шаг 4 из 8:
Добавить в тесто просеянную муку с содой и перемешать. Тесто будет, как густая сметана.
Шаг 5 из 8:
Из черешни удалить косточки. Если ягоды крупные, то можно разрезать пополам. Форму (у меня форма диаметром 22 см) застелить пергаментом, налить на дно немного теста. Поверх теста разложить черешню.
Шаг 6 из 8:
Залить ягоды оставшимся тестом.
Шаг 7 из 8:
Разогреть духовку до 180 градусов и печь пирог 40-45 минут.
Шаг 8 из 8:
Остывший пирог с черешней на кефире посыпать сахарной пудрой после остывания и подать к столу, разрезав на кусочки.
Приятного аппетита!