На главную | | |

Пирог на кефире с черешней

5 3

Пирог на кефире с черешней

Лика Мостовая

Хочу предложить вам простой и невероятно вкусный пирог на кефире с черешней. Выпечка получается очень мягкой и сочной. С любым напитком сочетается отлично! Такой пирог разнообразит домашнее чаепитие, а продукты всегда найдутся в вашем доме.

Для приготовления пирога на кефире с черешней нам понадобится:
яйца - 2 шт.;
сахар - 150 г;
кефир - 1 стакан;
соль - щепотка;
масло сливочное - 50 г;
мука - 240 г;
сода - 1 ч. л.;
черешня - 200 г;
сахарная пудра.

Яйца тщательно взбить с солью.

Яйца тщательно взбить с солью.
Постепенно подсыпать сахар и взбивать в течение 5 минут.

Постепенно подсыпать сахар и взбивать в течение 5 минут.
Растопить сливочное масло, слегка остудить, затем смешать его с кефиром и добавить к взбитым яйцам, перемешать.

Растопить сливочное масло, слегка остудить, затем смешать его с кефиром и добавить к взбитым яйцам, перемешать.Добавить в тесто просеянную муку с содой и перемешать. Тесто будет, как густая сметана.

Добавить в тесто просеянную муку с содой и перемешать. Тесто будет, как густая сметана.
Из черешни удалить косточки. Если ягоды крупные, то можно разрезать пополам. Форму (у меня форма диаметром 22 см) застелить пергаментом, налить на дно немного теста. Поверх теста разложить черешню.

Из черешни удалить косточки. Если ягоды крупные, то можно разрезать пополам. Форму (у меня форма диаметром 22 см) застелить пергаментом, налить на дно немного теста. Поверх теста разложить черешню.
Залить ягоды оставшимся тестом.

Залить ягоды оставшимся тестом.
Разогреть духовку до 180 градусов и печь пирог 40-45 минут.

Разогреть духовку до 180 градусов и печь пирог 40-45 минут.
Остывший пирог с черешней на кефире посыпать сахарной пудрой после остывания и подать к столу, разрезав на кусочки.

Остывший пирог с черешней на кефире посыпать сахарной пудрой после остывания и подать к столу, разрезав на кусочки.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Похожие

Наверх