На главную | | |

Тефтели с сыром в духовке

5 4

Тефтели с сыром в духовке

Елена Калинина

Тефтели с сыром, приготовленные в духовке, - простое, но очень вкусное блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. Готовятся они просто и быстро, подать их можно с отварным рисом или другими кашами, картофельным пюре или макаронами. Очень нежные, вкусные и необычайно сочные тефтели, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей с сыром в духовке понадобится:
фарш свино-говяжий или курица + свинина - 500 г;
куриное яйцо - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
батон белый - 2 ломтика;
молоко - 200 мл;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
чесночный порошок - 0,5 ч. л.;
сыр твердый - 30 г;
сметана - 3-4 ст. л.;
томатная паста - 2 ст. л.;
вода - 250 мл;
растительное масло - 1 ч. л. (для смазывания формы).

Этапы приготовления

К фаршу добавить мелко нарезанный репчатый лук и сырое яйцо.

К фаршу добавить мелко нарезанный репчатый лук и сырое яйцо.Добавить соль, перец, чесночный порошок.

Добавить соль, перец, чесночный порошок.Также добавить замоченные в молоке и отжатые ломтики батона.

Также добавить замоченные в молоке и отжатые ломтики батона.
Фарш тщательно вымешать и отбить. Формировать мокрыми руками тефтели (довольно крупные), в середину каждой поместить по кубику твердого сыра.

Фарш тщательно вымешать и отбить. Формировать мокрыми руками тефтели (довольно крупные), в середину каждой поместить по кубику твердого сыра.В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложить тефтели.

В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложить тефтели.
Смешать сметану с томатной пастой, затем разбавить все водой, посолить по вкусу получившийся соус.

Смешать сметану с томатной пастой, затем разбавить все водой, посолить по вкусу получившийся соус.
Залить соусом тефтели.

Залить соусом тефтели.Запекать тефтели в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.

Запекать тефтели в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.Очень нежные, сочные тефтели с сыром, приготовленные в духовке, подать горячими к столу с гарниром.

Очень нежные, сочные тефтели с сыром, приготовленные в духовке, подать горячими к столу с гарниром.
Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Тефтели с сыром в духовке»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Добрый день! Скажите

Светлана Манина

Добрый день! Скажите пожалуйста , а нужно закрывать форму фольгой? 

Нет, не нужно.

Елена Калинина

Нет, не нужно.

Спасибо 

Светлана Манина

Спасибо 

Добрый день! )а можно их

Светлана Манина

Добрый день! )а можно их потушить в кастрюле? Или не очень будет?

Попробуйте, вкусно будет и

Елена Калинина

Попробуйте, вкусно будет и так.

Очень вкусные получились!

Светлана Манина

Очень вкусные получились! Спасибо за рецепт

На здоровье!

Елена Калинина

На здоровье!

Я аж загляделась на

Ирина Вишня

Я аж загляделась на тефтельки, капли сыра и в этой красивенной форме! Все, пойду готовить 

Спасибо, Ириш, это сыр так на

Елена Калинина

Спасибо, Ириш, это сыр так на поверхность тефтелей прорвался изнутри после запекания)))

Леночка, сегодня дочке

Ирина Вишня

Леночка, сегодня дочке отправила твой рецепт , но сыра не купила. Его она заменила сливочным маслом, вечером пробовала, нежные, сочные тефтельки и соус такой смачный!Папа наш хвалил рецепт твой  и дочка очень рада, первый раз и так получилось, отличный рецепт! Благодарим все!

Ирочка, на здоровье, очень

Елена Калинина

Ирочка, на здоровье, очень рада, что понравились тефтели. В следующий раз попробуйте и с сыром - замечательно.

Просто загляденье, да ещё в

Ольга Жаринова

Просто загляденье, да ещё в такой красивой посуде! Во вкусе нет сомнений! Спасибо!

Спасибо, Оля! Эти фрикадельки

Елена Калинина

Спасибо, Оля! Эти фрикадельки на самом деле необычайно вкуснючие!

Наверх