На главную | | |

Скумбрия по рецепту Гордона Рамзи

4.95 19

Скумбрия по рецепту Гордона Рамзи

nichka

Хочу предложить Вам запечь в духовке скумбрию по рецепту Гордона Рамзи. Рыбка получается просто пальчики оближешь - очень нежная, ароматная и вкусная. Главное - дать скумбрии хорошо промариноваться.

Для приготовления скумбрии по рецепту Гордона Рамзи нам потребуется:
скумбрия охлаждённая - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
оливковое масло - 2 ст. л.;
паприка сладкая - 1 ч. л. с горкой;
соль - 1 ч. л.

Подготовить продукты. Скумбрию лучше использовать охлаждённую. Если берёте замороженную, то предварительно её разморозьте.

Подготовить продукты. Скумбрию лучше использовать охлаждённую. Если берёте замороженную, то предварительно её разморозьте.Для приготовления маринада соединить паприку, соль и чеснок, пропущенный через пресс. 

Для приготовления маринада соединить паприку, соль и чеснок, пропущенный через пресс. 
Затем добавить в получившуюся смесь оливковое масло и тщательно перемешать.

Затем добавить в получившуюся смесь оливковое масло и тщательно перемешать.

Скумбрию промыть под проточной водой, удалить голову, хвост и внутренности. Разрезать рыбу на две части по хребту и удалить кости. Из двух рыб у нас получится 4 филе. 

Скумбрию промыть под проточной водой, удалить голову, хвост и внутренности. Разрезать рыбу на две части по хребту и удалить кости. Из двух рыб у нас получится 4 филе. 

Полученной смесью смазать филе рыбы со всех сторон. Накрыть филе скумбрии пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 3-4 часа.  

Полученной смесью смазать филе рыбы со всех сторон. Накрыть филе скумбрии пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 3-4 часа.  

Противень застелить пергаментом, выложить скумбрию на пергамент. Запекать в разогретой духовке при температуре 220 градусов 15 минут. 

Противень застелить пергаментом, выложить скумбрию на пергамент. Запекать скумбрию в разогретой духовке при температуре 220 градусов 15 минут. 
Вот такая ароматная и вкусная скумбрия по рецепту Гордона Рамзи получается. Всем советую, очень вкусно!

Вот такая ароматная и вкусная скумбрия по рецепту Гордона Рамзи получается. Всем советую, очень вкусно!
Приятного аппетита!

4.94737
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.9 (19 голоса)

Понравился рецепт «Скумбрия по рецепту Гордона Рамзи»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Шедевральный рецепт! И в

ольга жаринова

Шедевральный рецепт! И в горячем, и в холодном виде!

Спасибо!

nichka

Спасибо!

Все гениальное - просто!!!

gnbwf77

Все гениальное - просто!!! Спасибо!

Пожалуйста)

nichka

Пожалуйста)

Интересный рецепт,

Оксана Ставицкая

Интересный рецепт, заинтересовал. Скумбрию люблю во всех ее проявлениях)))

(Тема не указана)

nichka

Наверх