На главную | | |

Салат с яблоком и свежим огурцом

5 1

Салат с яблоком и свежим огурцом

Елена Калинина

Предлагаю вам попробовать отличный весенний салат с яблоком и свежим огурцом. Этот очень вкусный, легкий и полезный салатик готовится быстро и просто. Его можно подать на завтрак, ужин, украсит он и праздничный стол. Я в салате использовала семена льна и вяленую клюкву, заменить можно на кунжут и изюм. 

Ингредиенты

Для приготовления салата с яблоком и свежим огурцом понадобится:
яблоко зеленое (кисло-сладкое) - 1 шт.;
огурец свежий - 1 шт.;
редис - 2-3 шт. (по желанию);
зелень укропа и петрушки - по вкусу;
сметана 15% - 3 ст. л.;
горчица готовая - 0,5-1 ч. л.;
паприка молотая - 0,5 ч. л.;
семена льна (или кунжут) - 2 ч. л.;
соль - 1/4 ч. л.;
клюква вяленая (или изюм) - 1 ч. л.;
листья салата или молодой капусты - несколько штук (для подачи).

Этапы приготовления

В миску нарезать брусочками или соломкой свежий огурец и яблоко.

В миску нарезать брусочками или соломкой свежий огурец и яблоко.
Добавить в салат с яблоком и огурцом измельченную зелень и нарезанный брусочками или соломкой редис, перемешать.

Добавить в салат с яблоком и огурцом измельченную зелень и нарезанный брусочками или соломкой редис, перемешать.
Приготовить заправку: к сметане добавить горчицу, соль, паприку и 1,5 чайные ложки семян льна (или кунжут), перемешать.

Приготовить заправку: к сметане добавить горчицу, соль, паприку и 1,5 чайные ложки семян льна (или кунжут), перемешать.
На плоскую тарелку выложить листья салата или молодой капусты, сверху горкой - перемешанный салат.

На плоскую тарелку выложить листья салата или молодой капусты, сверху горкой - перемешанный салат.

Далее вкуснейший витаминный салат с яблоком и свежим огурцом полить подготовленной заправкой, сверху посыпать оставшимися семенами льна (или кунжута), украсить вяленой клюквой (или изюмом) и сразу же подать к столу.

Далее вкуснейший витаминный салат с яблоком и свежим огурцом полить подготовленной заправкой, сверху посыпать оставшимися семенами льна (или кунжута), украсить вяленой клюквой (или изюмом) и сразу же подать к столу.

Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Салат с яблоком и свежим огурцом»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Очень вкусный, сочный и

Lana A

Очень вкусный, сочный и свежий салатик. И заправка интересная. Спасибо за рецепт!

На здоровье!

Елена Калинина

На здоровье!

Наверх