Куриные ножки в аджике в духовке

Куриные ножки в аджике в духовке
4.9
6 оценок
0
комментариев

Куриные ножки, замаринованные в аджике и запеченные в сливочном соусе, получаются настолько вкусными, что вам ни раз захочется вернуться к этому рецепту. Замечательное сочетание острой аджики и сливочного соуса делают куриное мясо очень пикантным, румяным и аппетитным. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления куриных ножек в аджике в духовке нам понадобится:
1 кг курицы;
1-2 ст. л. острой аджики;
200 мл сливок (можно заменить на 150 мл молока);
200 мл бульона (или воды);
1 ст. л. муки;
соль, перец.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Куриные ножки вымыть, обсушить, натереть острой аджикой (количество аджики регулируйте, в зависимости от ее остроты). Оставить мясо мариноваться в прохладном месте (я оставила мариноваться на час, можно оставить на ночь).

Куриные ножки вымыть, обсушить, натереть острой аджикой (количество аджики регулируйте, в зависимости от ее остроты). Оставить мясо мариноваться в прохладном месте (я оставила мариноваться на час, можно оставить на ночь).

Шаг 2 из 5:

Курицу выложить в форму для запекания. Предварительно курицу можете обжарить на сковороде на разогретом растительном масле до румяной корочки. Я предпочла сразу ее запечь.

Курицу выложить в форму для запекания. Предварительно курицу можете обжарить на сковороде на разогретом растительном масле до румяной корочки. Я предпочла сразу ее запечь.

Шаг 3 из 5:

В отдельную ёмкость налить бульон, всыпать муку, хорошо перемешать, затем добавить 200 мл сливок (или 150 мл молока), соль и перец, перемешать. Залить получившимся сливочным соусом куриные ножки.

В отдельную ёмкость налить бульон, всыпать муку, хорошо перемешать, затем добавить 200 мл сливок (или 150 мл молока), соль и перец, перемешать. Залить получившимся сливочным соусом куриные ножки.

Шаг 4 из 5:

Отправить в разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов, примерно, 40 минут (до румяной корочки).

Отправить в разогретую духовку и запекать куриные ножки в аджике и сливочном соусе при температуре 180 градусов, примерно, 40 минут (до румяной корочки).

Шаг 5 из 5:

Куриные ножки, замаринованные в аджике и запеченные в сливочном соусе в духовке, получаются пикантными, румяными и очень вкусными.

Куриные ножки, замаринованные в аджике и запеченные в сливочном соусе в духовке, получаются пикантными, румяными и очень вкусными.

Приятного аппетита!

Автор - 29.03.2017 / 01.06.2022

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Запеченное мясо"

Смотрите еще в разделе "Блюда из куриных ножек"