Если вдруг у вас не оказалось в наличии молока или кефира, а ваши близкие просят оладий, предлагаю простой рецепт оладий на сухом молоке. Эти оладушки отличаются от обычных, они тоньше, но очень вкусные и нежные. По виду оладьи похожи на кружевные салфетки с красивыми, волнистыми краями. Подать оладушки можно с вареньем, медом, джемом. Попробуйте, очень вкусно!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
7 столовых ложек муки просеять, добавить сухое молоко, соль, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель, перемешать.
Шаг 2 из 8:
Влить теплую воду, тщательно все перемешать венчиком. Оставить смесь на 20 минут.
Шаг 3 из 8:
Затем добавить в смесь сырое яйцо и 1 столовую ложку растительного масла, перемешать.
Шаг 4 из 8:
Добавить в тесто еще 3 столовые ложки муки, перемешать. Тесто должно получиться, как для толстых блинов или, как тесто для бисквита.
Шаг 5 из 8:
Подсолнечное масло разогреть на сковороде. Тесто выкладывать на сковороду ложкой в виде оладий.
Шаг 6 из 8:
Жарить оладьи на среднем огне до румяности с двух сторон.
Шаг 7 из 8:
Готовые оладушки выложить на тарелку.
Шаг 8 из 8:
Подать вкуснейшие оладьи, приготовленные на сухом молоке, горячими или теплыми с вареньем, медом или джемом.
Приятного Вам аппетита!