На главную | | |

Салат из яичных блинчиков с колбасой

5 4

Салат из яичных блинчиков с колбасой

Инна Кондрашова

Хочу поделиться рецептом вкусного и сытного салата из яичных блинчиков с колбасой. Готовится он очень просто, а выглядит аппетитно и празднично. Подавать салат лучше охлаждённым. Уверена, сочетание ингредиентов в этом блюде понравится многим.

Ингредиенты

Для приготовления салата из яичных блинчиков с колбасой потребуется:
яйца - 2 шт.;
растительное масло для жарки;
соль - по вкусу;
колбаса (или ветчина) - 200 г;
огурец маринованный - 2 шт.;
майонез.

Этапы приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты. 

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления салата из яичных блинчиков с колбасойМаринованные огурцы нарезать соломкой. 

Маринованные огурцы нарезать соломкой. 
Яйца взбить вилкой с щепоткой соли.

Яйца взбить вилкой с щепоткой соли. На сковороде разогреть растительное масло, вылить половину яичной смеси и жарить яичный блинчик по 1-2 минуте с каждой стороны. Также приготовить и второй блин, вылив на сковороду оставшуюся яичную смесь.

На сковороде разогреть растительное масло, вылить половину яичной смеси и жарить яичный блинчик по 1-2 минуте с каждой стороны. Также приготовить и второй блин, вылив на сковороду оставшуюся яичную смесь.Дать блинам остыть, а затем нарезать соломкой и добавить к огурчикам. 

Дать блинам остыть, а затем нарезать соломкой и добавить к огурчикам. 
Колбасу освободить от плёнки, нарезать соломкой и добавить в салат с яичными блинчиками.

Колбасу освободить от плёнки, нарезать соломкой и добавить в салат с яичными блинчиками. Заправить салат майонезом, добавить соль по вкусу и перемешать. 

Заправить салат майонезом, добавить соль по вкусу и перемешать. 
Вкусный, сытный салат из яичных блинчиков с колбасой отправить в холодильник, как минимум, минут на 20 и дать настояться. Подавать в охлаждённом виде. Вкусный, сытный салат из яичных блинчиков с колбасой отправить в холодильник, как минимум, минут на 20 и дать настояться. Подавать в охлаждённом виде. 
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Салат из яичных блинчиков с колбасой»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх