Салат из красной редьки

Салат из красной редьки
4.6
5 оценок
0
комментариев

Предлагаю вам попробовать отличный витаминный салат из красной редьки. Салатик получается хрустящим и очень вкусным, готовится просто и быстро. Подать его можно к мясным блюдам на обед или ужин. Редьку для салата нужно использовать твердую и сочную.

Ингредиенты

Для приготовления салата из красной редьки понадобится:
1 красная редька;
0,5 моркови;
зелень петрушки - по вкусу;
1 небольшая луковица;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;
1 ст. л. оливкового или растительного масла;
1 ч. л. лимонного сока;
0,5-1 ч. л. сахара.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Красную редьку для этого салата нужно выбирать обязательно спелую, тугую и сочную. Редьку вымыть и очистить.

Красную редьку для этого салата нужно выбирать обязательно спелую, тугую и сочную. Редьку вымыть и очистить.

Шаг 2 из 7:

Редьку нарезать тонкой соломкой.

Редьку нарезать тонкой соломкой.

Шаг 3 из 7:

Добавить к редьке натертую на крупной терке морковь и измельченную петрушку.

Добавить к редьке натертую на крупной терке морковь и измельченную петрушку.

Шаг 4 из 7:

Лук, нарезанный тонкими полукольцами или четвертинами, залить кипятком на 10 минут, затем промыть холодной водой и отжать.

Лук, нарезанный тонкими полукольцами или четвертинами, залить кипятком на 10 минут, затем промыть холодной водой и отжать.

Шаг 5 из 7:

Лук добавить к остальным продуктам, посолить салат и поперчить.

Лук добавить к остальным продуктам, посолить салат и поперчить.

Шаг 6 из 7:

Добавить сахар, сок лимона и оливковое масло, тщательно перемешать салат.

Добавить сахар, сок лимона и оливковое масло, тщательно перемешать салат.

Шаг 7 из 7:

Очень вкусный, полезный салат из красной редьки подать к столу сразу. Этот салатик нужно готовить на один раз.

Очень вкусный, полезный салат из красной редьки подать к столу сразу. Этот салатик нужно готовить на один раз.

Приятного Вам аппетита!

Автор - 23.01.2017 / 05.07.2019

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты"

Смотрите еще в разделе "Блюда из моркови"