На главную | | |

Закуска из крекеров с сыром

5 2

Закуска из крекеров с сыром

Инна Зайцева

Это простая, но вкусная закуска из крекеров с сыром очень симпатично смотрится на праздничном столе. Консервированные шампиньоны внутри каждого шарика придают блюду особую изюминку. Готовятся сырные шарики с начинкой невероятно быстро и легко, так что возьмите этот рецепт на заметку и обязательно приготовьте в ближайшие праздники. Из данного количества продуктов получается 10-15 сырных шариков.

Для приготовления закуски из крекеров с сыром нам понадобится:
шампиньоны консервированные - 10-15 шт.;
крекеры - 200 г;
сыр твердых сортов - 200 г;
яйцо куриное - 2 шт.;
сметана 20% жирности - 2-3 ст. л.

Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на мелкой терке.Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.

Сыр натереть на мелкой терке.
Крекер растолочь в мелкую крошку при помощи блендера или при помощи скалки и полиэтиленового пакета. Несколько столовых ложек отложить для панировки.

Крекер растолочь в мелкую крошку при помощи блендера или при помощи скалки и полиэтиленового пакета. Несколько столовых ложек отложить для панировки.
В миске соединить натертые яйца, сыр и измельченный крекер. Добавить 2-3 столовые ложки сметаны, тщательно вымесить сырную массу. По консистенции она должна быть довольно густой, но при этом достаточно пластичной и хорошо лепиться.

В миске соединить натертые яйца, сыр и измельченный крекер. Добавить 2-3 столовые ложки сметаны, тщательно вымесить сырную массу. По консистенции она должна быть довольно густой, но при этом достаточно пластичной и хорошо лепиться.
Сформировать не тонкую лепешку, в центр положить по одному шампиньону (у меня были крупные грибы, поэтому мне пришлось разрезать их пополам).

Сформировать не тонкую лепешку, в центр положить по одному шампиньону (у меня были крупные грибы, поэтому мне пришлось разрезать их пополам).
Затем завернуть начинку, сформировав шар, и обвалять шар в измельченном крекере.

Затем завернуть начинку, сформировав шар, и обвалять шар в измельченном крекере.
Невероятно нежная и пикантная сырная закуска с грибной начинкой готова. Выложите шарики на плоское блюдо и подавайте на стол. Закуска из крекеров с сыром вполне достойна праздничного стола, советую приготовить!

Невероятно нежная и пикантная сырная закуска с грибной начинкой готова. Выложите шарики на плоское блюдо и подавайте на стол. Закуска из крекеров с сыром вполне достойна праздничного стола, советую приготовить!
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Интересная закуска!!! Шарики

Светлана Корниенко

Интересная закуска!!! Шарики очень симпатичные, будут смотреться красиво на праздничном столе!!

Действительно, очень

Инна Зайцева

Действительно, очень эффектные шарики.

Спасибо большое! Такие шарики

Инна Зайцева

Спасибо большое! Такие шарики можно сделать с крекерами с разными вкусами. И каждый раз будет "новая" закуска.

Похожие

Наверх