На главную | | |

Котлеты из фарша с тыквой

5 2

Котлеты из фарша с тыквой

Лика Мостовая

Предлагаю приготовить замечательные котлеты из фарша с тыквой. Такие вкусные, сочные котлетки прекрасно разнообразят меню. Фарш можно, в принципе, взять любой, но из куриного фарша котлеты получаются особенно нежными. Попробуйте! 

Ингредиенты

Для приготовления котлет из фарша с тыквой нам понадобится:
фарш (я готовила из куриного фарша, но можно взять и другой) - 350 г;
тыква, натёртая на мелкой тёрке, - 3 ст. л.;
молоко - 50 мл;
соль, перец - по вкусу;
корица - щепотка;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
сухари панировочные;
масло подсолнечное для жарки.

Этапы приготовления

Фарш можно приобрести в магазине или перекрутить через мясорубку кусочек мяса. К фаршу добавить чеснок, пропущенный через пресс, и натёртый на тёрке лук, влить холодное молоко и хорошо вымесить.

Фарш можно приобрести в магазине или перекрутить через мясорубку кусочек мяса. К фаршу добавить чеснок, пропущенный через пресс, и натёртый на тёрке лук, влить холодное молоко и хорошо вымесить.
Добавить к фаршу натёртую на мелкой тёрке тыкву и корицу. Фарш посолить и поперчить, снова перемешать.

Добавить к фаршу натёртую на мелкой тёрке тыкву и корицу. Фарш посолить и поперчить, снова перемешать.
На тарелку насыпать панировочные сухари, сформировать из фарша котлеты и обвалять в сухарях.

На тарелку насыпать панировочные сухари, сформировать из фарша котлеты и обвалять в сухарях.Разогреть подсолнечное масло, выложить в него котлеты и обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета (при желании сковороду с обжаренными котлетами можно накрыть крышкой и подержать на небольшом огне в течение 10-15 минут).

Разогреть подсолнечное масло, выложить в него котлеты и обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета (при желании сковороду с обжаренными котлетами можно накрыть крышкой и подержать на небольшом огне в течение 10-15 минут).Готовые котлеты выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего масла.

Готовые котлеты выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
Вкуснейшие и очень аппетитные котлеты из фарша с тыквой подать с гарниром и салатом.

Вкуснейшие и очень аппетитные котлеты из фарша с тыквой подать с гарниром и салатом.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Котлеты из фарша с тыквой»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх