На главную | | |

Рецепт салата "Царский" с красной икрой

5 6

Рецепт салата "Царский" с красной икрой

Елена Калинина

Хочу поделиться рецептом вкусного, яркого, красивого салата "Царский" с красной икрой. Это блюдо несомненно украсит праздничный стол. Салат готовится слоями, украшается красной и черной икрой и смотрится на столе шикарно. Попробуйте, салатик понравится и Вам, и Вашим родным, и гостям.

Для приготовления салата "Царский" с красной икрой понадобится:
говядина отварная - 150 г;
яйца, сваренные вкрутую, - 2 шт.;
шампиньоны свежие - 150 г;
картофель, сваренный в кожуре, - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
масло растительное - 2-3 ст. л.;
сыр твердый - 60 г;
икра красная - 30 г;
икра черная (белковая), зелень для украшения;
соль, перец черный молотый, майонез - по вкусу.

Шампиньоны нарезать кусочками, морковь натереть на крупной терке, мелко нарезать репчатый лук, выложить на сковороду, влить растительное масло.

Шампиньоны нарезать кусочками, морковь натереть на крупной терке, мелко нарезать репчатый лук, выложить на сковороду, влить растительное масло.

Лук, шампиньоны и морковь немного посолить и поперчить. Обжарить все в течение 4-5 минут, перемешивая, затем остудить.

Лук, шампиньоны и морковь немного посолить и поперчить. Обжарить все в течение 4-5 минут, перемешивая, затем остудить.

Отварной картофель очистить и натереть на крупной терке, выложить картофель первым слоем в салатник + майонез.

Отварной картофель очистить и натереть на крупной терке, выложить картофель первым слоем в салатник + майонез.Следующим слоем выложить обжаренные грибы с овощами + майонез.

Следующим слоем выложить обжаренные грибы с овощами + майонез.Отварную говядину нарезать кусочками и выложить следующим слоем + майонез.

Отварную говядину нарезать кусочками и выложить следующим слоем + майонез.
Далее - рубленные яйца, чуть поперчить, тонкий слой красной икры + майонез.

Далее - рубленные яйца, чуть поперчить, тонкий слой красной икры + майонез.Последним слоем выложить натертый на мелкой терке твердый сыр.

Последним слоем выложить натертый на мелкой терке твердый сыр.Салат накрыть и поместить в холодильник на 2 часа. После этого очень вкусный салат "Царский" украсить сверху красной и черной икрой (у меня - в виде короны), зеленью. Подать салатик к столу.

Салат накрыть и поместить в холодильник на 2 часа. После этого очень вкусный салат "Царский" украсить сверху красной и черной икрой (у меня - в виде короны), зеленью. Подать салатик к столу.Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (6 голоса)
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Леночка, салатик красивый и

Ирина Вишня

Леночка, салатик красивый и щедрый по-царски!

Ирочка, спасибо,

Елена Калинина

Ирочка, спасибо, тренировочный салатик)))), на скорую руку, немного с неровными краями)))) Да, поэтому и название такое...

Похожие

Наверх