На главную | | |

Орешки из нута

Пожарив нут в панировке, можно получить замечательные орешки. Благодаря панировке, жареный нут получается пряным, хрустящим и вкусным. Внутри он остаётся мягким и имеет очень приятный и необычный вкус. Орешки из нута - прекрасная закуска к пиву для большой компании или замечательный перекус под любимый сериал.

Ингредиенты

Для приготовления орешков из нута нам понадобится:
2 стакана масла для жарки;
1 стакан нута;
2 ст. л. кукурузного крахмала;
1 ст. л. соуса терияки (или соевого соуса);
1,5 ч. л. молотого кориандра;
1,5. ч. л. молотой паприки;
перец молотый, соль - по вкусу.

Этапы приготовления

Нут замочить на ночь в воде.
Нут замочить на ночь в воде.Утром слить воду с нута.

Утром слить воду с нута.Добавить к нуту соус терияки, паприку, кориандр, соль, перец, перемешать. Если у вас нет соуса терияки, можете взять соевый соус. Но мне кажется, что лучше приготовить соус терияки в домашних условиях и добавлять его в качестве специи к другим блюдам.

Добавить к нуту соус терияки, паприку, кориандр, соль, перец, перемешать. Если у вас нет соуса терияки, можете взять соевый соус. Но мне кажется, что лучше приготовить соус терияки в домашних условиях и добавлять его в качестве специи к другим блюдам.Всыпать к нуту кукурузный крахмал и хорошо перемешать, чтобы нут был полностью покрыт смесью.

Всыпать к нуту кукурузный крахмал и хорошо перемешать, чтобы нут был полностью покрыт смесью.
На сковороде с высокими бортиками или в кастрюле хорошо разогреть растительное масло, выкладывать частями нут и жарить во фритюре до золотистой корочки. Будьте осторожны, нут может стрелять и лопаться. Жареный нут, при желании, можно выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

На сковороде с высокими бортиками или в кастрюле хорошо разогреть растительное масло, выкладывать частями нут и жарить во фритюре до золотистой корочки. Будьте осторожны, нут может стрелять и лопаться. Жареный нут, при желании, можно выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.Наши аппетитные, хрустящие, вкусные орешки из нута готовы.

Наши аппетитные, хрустящие, вкусные орешки из нута готовы.
Приятного аппетита!

4.666665
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.7 (3 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Орешки из нута»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх