Салат со свеклой и горошком

Салат со свеклой и горошком
4.7
6 оценок
2
комментария

Хочу предложить вам попробовать удивительно простой по составу, но неожиданно вкусный салат со свеклой и горошком. Этот салатик можно приготовить и к ужину, и на праздничный стол. Заправить салат лучше легким майонезом или же сметаной, йогуртом. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата со свеклой и горошком понадобится:
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.;
яйца вареные - 2 шт.;
свекла (небольшая) отварная - 2 шт.;
горошек консервированный - 100 г;
соль - по вкусу;
майонез (сметана, йогурт) - по вкусу.
Для маринада для лука:
кипяток - 50 мл;
соль - 1/4 ч. л.;
сахар - 1 ч. л.; 
уксус 9% - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Репчатый лук нарезать тонкими кусочками, добавить соль, сахар, уксус, залить кипятком и оставить минут на 10.

Репчатый лук нарезать тонкими кусочками, добавить соль, сахар, уксус, залить кипятком и оставить минут на 10.

Шаг 2 из 7:

Салат выкладывать в салатник или креманку слоями: первым слоем - половину натертой на крупной терке свеклы (чуть посолить) + майонез.

Салат выкладывать в салатник или креманку слоями: первым слоем - половину натертой на крупной терке свелы (чуть посолить) + майонез.

Шаг 3 из 7:

Второй слой - отжатый маринованный лук + немного майонеза.

Второй слой - отжатый маринованный лук + немного майонеза.

Шаг 4 из 7:

Далее - слой консервированного горошка + майонез.

Далее - слой консервированного горошка + майонез.

Шаг 5 из 7:

Следующий слой - рубленные вареные яйца + майонез.

Следующий слой - рубленные вареные яйца + майонез.

Шаг 6 из 7:

Последним слоем выложить оставшуюся натертую свеклу (немного подсолить). Сверху украсить сеточкой майонеза и горошком.

Последним слоем выложить оставшуюся натертую свеклу (немного подсолить). Сверху украсить сеточкой майонеза и горошком.

Шаг 7 из 7:

Простой, но очень вкусный салат со свеклой и горошком можно сразу подавать к столу, украсив еще веточкой петрушки. Этот салатик нужно готовить на один раз.

Простой, но очень вкусный салат со свеклой и горошком можно сразу подавать к столу, украсив еще веточкой петрушки. Этот салатик нужно готовить на один раз.

Приятного Вам аппетита!