На главную | | |

Салат с куриными сердечками и солеными огурцами

5 3

Салат с куриными сердечками и солеными огурцами

Инна Кондрашова
Online

Простой салат с куриными сердечками и солеными огурцами, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным. В его состав входит пекинская капуста, которая делает блюдо достаточно нежным на вкус. Попробуйте! Такой салат можно готовить и в будни, и в праздники. Заправить его можно сметаной или майонезом, как я это сделала. 

Для приготовления салата с куриными сердечками и солеными огурцами потребуются:
300 г пекинской капусты;
3 соленых (или маринованных) огурца;
куриные сердечки - 250 г;
1 луковица;
3 веточки укропа;
соль - по вкусу;
майонез (или сметана) - по вкусу.

Куриные сердечки вымыть, сложить в кастрюлю, полностью залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь, посолить и варить до готовности, примерно, 20-25 минут. Вареные сердечки остудить, обрезать капилляры. Пекинскую капусту вымыть и мелко нашинковать.

Куриные сердечки вымыть, сложить в кастрюлю, полностью залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь, посолить и варить до готовности, примерно, 20-25 минут. Вареные сердечки остудить, обрезать капилляры. Пекинскую капусту вымыть и мелко нашинковать.Солёные (или маринованные) огурцы нарезать соломкой и выложить к пекинской капусте. 

Солёные (или маринованные) огурцы нарезать соломкой и выложить к пекинской капусте. 
Подготовленные куриные сердечки нарезать соломкой и добавить в салат к соленым огурчикам и пекинской капусте.

Подготовленные куриные сердечки нарезать соломкой и добавить в салат к соленым огурчикам и пекинской капусте. 
Очищенный лук нарезать полукольцами, обдать кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь, а затем добавить в салат с куриными сердечками. 

Очищенный лук нарезать полукольцами, обдать кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь, а затем добавить в салат с куриными сердечками. 
Зелень укропа мелко порубить и тоже добавить в салат. 

Зелень укропа мелко порубить и тоже добавить в салат. 
Посолить салат, заправить майонезом (или сметаной), перемешать и отправить в холодильник на 1 час, чтобы он остыл и пропитался. 

Посолить салат, заправить майонезом (или сметаной), перемешать и отправить в холодильник на 1 час, чтобы он остыл и пропитался. 
Очень вкусный салат с куриными сердечками и солеными огурцами готов, раскладываем его по салатницам и подаём к столу. 

Очень вкусный салат с куриными сердечками и солеными огурцами готов, раскладываем его по салатницам и подаём к столу. 
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Понравился рецепт «Салат с куриными сердечками и солеными огурцами»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх