Салат "Деревенский" с курицей

Салат "Деревенский" с курицей
5.0
4 оценки
2
комментария

Предлагаю вам попробовать отличный салат "Деревенский" с курицей. Такой салатик можно подать и как самостоятельное блюдо, и как закуску к обеду или ужину. Попробуйте! Готовится из самых простых продуктов, а получается и сытным, и очень вкусным.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Деревенский" с курицей понадобится:
огурцы маринованные - 1 шт.;
картофель, сваренный в кожуре - 2 шт.;
лук репчатый - 0,5 шт.;
куриное филе отварное - 100 г;
капуста маринованная или квашеная - 60-70 г;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;
масло подсолнечное - 1-2 ст. л.
Для маринада для лука:
сахар - 1 ч. л.;
соль - на кончике ножа;
вода горячая - 100 мл;
уксус 9% - 3 ст. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Картошку, сваренную в кожуре, очистить и нарезать небольшими кубиками.

Картошку, сваренную в кожуре, очистить и нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2 из 6:

Для приготовления маринада растворить в очень горячей воде сахар и соль, влить уксус. Лук, нарезанный тонкими четвертинами или полукольцами, залить горячим маринадом и оставить на 10 минут.

Для приготовления маринада растворить в очень горячей воде сахар и соль, влить уксус. Лук, нарезанный тонкими четвертинами или полукольцами, залить горячим маринадом и оставить на 10 минут.

Шаг 3 из 6:

К картофелю добавить нарезанный кубиками маринованный огурец и нарезанное кусочками куриное филе.

К картофелю добавить нарезанный кубиками маринованный огурец и нарезанное кусочками куриное филе.

Шаг 4 из 6:

Сюда же добавить маринованную капусту и отжатый маринованный лук. Все посолить и щедро поперчить.

Сюда же добавить маринованную капусту и отжатый маринованный лук. Все посолить и щедро поперчить.

Шаг 5 из 6:

Заправить салат подсолнечным маслом.

Заправить салат подсолнечным маслом.

Шаг 6 из 6:

Выложить в салатник очень вкусный и сытный салат "Деревенский" с курицей и подать к столу.

Выложить в салатник очень вкусный и сытный салат "Деревенский" с курицей и подать к столу.

Приятного Вам аппетита!