На главную | | |

Оладьи из тыквы и кабачков

5 2

Оладьи из тыквы и кабачков

Инна Кондрашова

Хочу предложить рецепт по-настоящему осеннего блюда - оладий из тыквы и кабачков. Оладушки получаются очень нежными и вкусными. Такие оладьи понравятся многим, их можно подавать как в горячем, так и в охлаждённом виде. Прекрасно дополнит это блюдо сметана или сметанный соус. 

Ингредиенты

Для приготовления оладий из тыквы и кабачков потребуется:
яйцо - 1 шт.;
кабачок - 1-2 шт. (400 г);
тыква - 100 г;
укроп - 3 веточки;
соль - по вкусу;
мука - 5 ст. л.;
растительное масло для жарки.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления оладий из тыквы и кабачковКабачки и тыкву, очищенные от кожуры, вымыть, обсушить и натереть на мелкой тёрке. 

Кабачки и тыкву, очищенные от кожуры, вымыть, обсушить и натереть на мелкой тёрке. 
Укроп мелко нарезать и добавить к тыкве и кабачкам. 

Укроп мелко нарезать и добавить к тыкве и кабачкам. 
Вбить яйцо, всыпать муку и соль по вкусу. Перемешать. Тесто для оладий из тыквы и кабачков по консистенции должно получиться, как очень густая сметана. 

Вбить яйцо, всыпать муку и соль по вкусу. Перемешать. Тесто для оладий из тыквы и кабачков по консистенции должно получиться, как очень густая сметана. 
Выкладывать оладушки столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Выкладывать оладушки столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Жарить оладьи примерно по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Готовые оладушки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 

Жарить оладьи примерно по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Готовые оладушки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 
Вкусные и очень нежные внутри оладьи из тыквы и кабачков готовы. 

Вкусные и очень нежные внутри оладьи из тыквы и кабачков готовы. 
Подавать на стол со сметаной. 

Подавать на стол со сметаной. Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Оладьи из тыквы и кабачков»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх