На главную | | |

Кролик с картошкой и сметаной в духовке

4.33 3

Кролик с картошкой и сметаной в духовке

Инна Кондрашова

Кролик, приготовленный с картошкой и сметаной в духовке, - это очень вкусное блюдо. Мясо получается нежным, сочным, с красивой золотистой корочкой, а картошка с морковкой просто идеальны в качестве гарнира. Готовится такое блюдо не сложно, а результат понравится всем домочадцам. 

Для приготовления кролика с картошкой и сметаной в духовке потребуется:
морковь - 1 шт.;
картофель (крупный) - 5 шт.;
мясо кролика - 500 г;
соль, чёрный молотый перец, приправа к мясу - по вкусу;
свежий розмарин - веточка;
сметана - 3 ст. л.;
вода - 50 мл;
растительное масло.

Ингредиенты для приготовления кролика с картошкой и сметаной в духовке

Картошку и морковь очистить и вымыть холодной водой. Картофель нарезать крупными дольками, а морковь - брусочками. Жаропрочную форму смазать растительным маслом и выложить нарезанную картошку. 

Картошку и морковь очистить и вымыть холодной водой. Картофель нарезать крупными дольками, а морковь - брусочками. Жаропрочную форму смазать растительным маслом и выложить нарезанную картошку. 
Поверх картофеля выложить морковные брусочки. Посолить и поперчить по вкусу. 

Поверх картофеля выложить морковные брусочки. Посолить и поперчить по вкусу. Мясо кролика промыть, разрезать на порционные кусочки, натереть солью, перцем, приправами для мяса, добавить розмарин и выложить на слой овощей. 

Мясо кролика промыть, разрезать на порционные кусочки, натереть солью, перцем, приправами для мяса, добавить розмарин и выложить на слой овощей. 
Сметану соединить с водой, по желанию можно добавить выдавленный через пресс чеснок. Полить сметанным соусом кролика с овощами. 

Сметану соединить с водой, по желанию можно добавить выдавленный через пресс чеснок. Полить сметанным соусом кролика с овощами. 

Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Затем снять фольгу и запекать ещё около 30 минут, кролик с овощами должен аппетитно подрумяниться. 

Затем снять фольгу и запекать ещё около 30 минут, кролик с овощами должен аппетитно подрумяниться. 
Аппетитный, вкусный кролик в сметане, запеченный с картошкой в духовке, готов. Подавать в горячем виде со свежими овощами или лёгким овощным салатом. 

Аппетитный, вкусный кролик в сметане, запеченный с картошкой в духовке, готов. Подавать в горячем виде со свежими овощами или лёгким овощным салатом. 
Приятного аппетита!

4.333335
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.3 (3 голоса)

Похожие

Наверх