На главную | | |

Салат с тунцом и стручковой фасолью

4.6 5

Салат с тунцом и стручковой фасолью

Наталья Имшенецкая

Салат с тунцом и стручковой фасолью - очень приятный салат. Тот самый случай, когда сочетание простых ингредиентов дает превосходный результат. Пикантная заправка делает вкус салата незабываемым.

Ингредиенты

Для приготовления салата с тунцом и стручковой фасолью понадобится:
4 помидора;
150 г зеленой стручковой фасоли (свежей или замороженной);
1 пучок листьев салата;
2 вареных куриных яйца;
1 банка (100 г) консервированного тунца;
Для заправки:
1 ст. л. лимонного сока; 
2 ст. л. оливкового масла;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
0,5 ч. л. неострой горчицы.

Этапы приготовления

Вымыть и обсушить листья салата и помидоры. Если для приготовления салата будет использоваться замороженная стручковая фасоль, то перед варкой размораживать ее не нужно.

Вымыть и обсушить листья салата и помидоры. Если для приготовления салата будет использоваться замороженная стручковая фасоль, то перед варкой размораживать ее не нужно.

Стручковую фасоль выложить в кипящую подсоленную воду и варить минут 6-7, затем воду слить. Готовую фасоль обдать ледяной водой.

Стручковую фасоль выложить в кипящую подсоленную воду и варить минут 6-7, затем воду слить. Готовую фасоль обдать ледяной водой.

Помидоры, нарезанные дольками, и листья салата, порванные руками, сложить в салатницу.

Помидоры, нарезанные дольками, и листья салата, порванные руками, сложить в салатницу.
Добавить стручковую фасоль в салат к помидорам и листьям салата. Для приготовления заправки смешать лимонный сок, оливковое масло, горчицу, соль, перец, хорошо перемешать. Заправить салат половиной приготовленной заправки и аккуратно перемешать.

Добавить стручковую фасоль в салат к помидорам и листьям салата. Для приготовления заправки смешать лимонный сок, оливковое масло, горчицу, соль, перец, хорошо перемешать. Заправить салат половиной приготовленной заправки и аккуратно перемешать.
Салат выложить на тарелку.

Салат выложить на тарелку.
Отваренные заранее яйца очистить, разрезать на четвертинки. Выложить на салат из помидоров и фасоли нарезанные яйца и кусочки консервированного тунца.

Отваренные заранее яйца очистить, разрезать на четвертинки. Выложить на салат из помидоров и фасоли нарезанные яйца и кусочки консервированного тунца.
Салат полить оставшейся заправкой и сразу же подать на стол. Вкусный, сочный салат с тунцом и стручковой фасолью готов.

Салат полить оставшейся заправкой и сразу же подать на стол. Вкусный, сочный салат с тунцом и стручковой фасолью готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

4.6
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.6 (5 голоса)

Понравился рецепт «Салат с тунцом и стручковой фасолью»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Вкусно! Очень вкусно!

Марина Игина

Вкусно! Очень вкусно!

Я согласна с Вами, Марина! 

Наталья Имшенецкая

Я согласна с Вами, Марина! 

Наташа, хороший вариант!!! И

Светлана Корниенко

Наташа, хороший вариант!!! И сытно, и овощей много, и фасоль при деле!!! Пробовала похожий вариант, понравился!!

Света, спасибо! Мы с Ксюшей

Наталья Имшенецкая

Света, спасибо! Мы с Ксюшей фасоль стручковую любим ))

Наверх