Кокосовый пирог в мультиварке

Кокосовый пирог в мультиварке
4.6
7 оценок
0
комментариев

Хочу поделиться простым рецептом приготовления наивкуснейшего кокосового пирога в мультиварке. Выпечка получается очень ароматной, а благодаря заливке из сливок - влажной и нежной. Уверена, этот пирог понравится многим.

Ингредиенты

Для приготовления кокосового пирога в мультиварке нам потребуется:
мука - 300 г;
разрыхлитель - 12 г;
кефир - 200 мл;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 200 г;
ванильный сахар - 1 пакетик;
сливочное масло для смазывания чаши мультиварки.
Для заливки:
сливки 10%-20% - 200 мл;
кокосовая стружка - 80 г;
сахар - 2 ст. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 11:

Подготовить продукты для приготовления кокосового пирога.

Подготовить продукты для приготовления кокосового пирога в мультиварке.

Шаг 2 из 11:

Кефир, ванильный сахар и сахар соединить в глубокой миске, перемешать силиконовой лопаткой.

Кефир, ванильный сахар и сахар соединить в глубокой миске, перемешать силиконовой лопаткой.

Шаг 3 из 11:

Затем в смесь кефира и сахара добавить яйцо, ещё раз перемешать до однородного состояния.

Затем в смесь кефира и сахара добавить яйцо, ещё раз перемешать до однородного состояния.

Шаг 4 из 11:

Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Шаг 5 из 11:

Перемешать тесто силиконовой лопаткой до однородного состояния. Тесто получится не жидким.

Перемешать тесто силиконовой лопаткой до однородного состояния. Тесто получится не жидким.

Шаг 6 из 11:

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить тесто в чашу и разровнять.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить тесто в чашу и разровнять.

Шаг 7 из 11:

Кокосовую стружку соединить с сахаром и перемешать.

 Кокосовую стружку соединить с сахаром и перемешать.

Шаг 8 из 11:

Поверх теста выложить кокосовую стружку и аккуратно разровнять.

Поверх теста выложить кокосовую стружку и аккуратно разровнять.

Шаг 9 из 11:

Установить чашу в мультиварку, закрыть крышку и выставить режим "Выпечка". Выпекать кокосовый пирог 50-60 минут, до сухой зубочисткой. Горячий пирог полить сливками и оставить в чаше на 2-4 часа (до полного остывания).

Установить чашу в мультиварку, закрыть крышку и выставить режим "Выпечка". Выпекать кокосовый пирог 50-60 минут, до сухой зубочисткой. Горячий пирог полить сливками и оставить в чаше на 2-4 часа (до полного остывания).

Шаг 10 из 11:

Готовый пирог аккуратно перевернуть на плоскую тарелку. 

 Готовый пирог аккуратно перевернуть на плоскую тарелку.

Шаг 11 из 11:

Нарезать пирог на кусочки и подать к столу. Вот такой высокий и красивый пирог получился. Попробуйте и я уверена, вкус этого кокосового пирога, приготовленного в мультиварке, порадует любого сладкоежку.

Нарезать пирог на кусочки и подать к столу. Вот такой высокий и красивый пирог получился. Попробуйте и я уверена, вкус этого кокосового пирога, приготовленного в мультиварке, порадует любого сладкоежку.

Нарезать пирог на кусочки и подать к столу. Вот такой высокий и красивый пирог получился. Попробуйте и я уверена, вкус этого кокосового пирога, приготовленного в мультиварке, порадует любого сладкоежку.

Приятного чаепития!

Автор - 09.08.2016 / 10.08.2016

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Пироги в мультиварке"