На главную | | |

Суп с капустой и рисом

5 3

Суп с капустой и рисом

Наталья Имшенецкая

Суп с капустой и рисом - полезный, легкий, практически диетический. Особенно этот нежный супчик понравится детям. Наиболее вкусным получится такой суп, сваренный на бульоне из домашней курицы.

Ингредиенты

Для приготовления супа с капустой и рисом понадобится:
300 г куриного мяса (например, окорочок);
1,5 литра воды;
2 ст. л. риса;
1 луковица;
1 морковь;
200 г свежей капусты;
1 помидор;
1 картофелина;
соль, перец - по вкусу.
1 ст. л. мелко нарубленного укропа.

Этапы приготовления

Куриный окорочок вымыть, снять кожу. Залить 1,5 литрами холодной воды и поставить на огонь.

Куриный окорочок вымыть, снять кожу. Залить 1,5 литрами холодной воды и поставить на огонь.
Овощи вымыть. Лук, картофель и морковь очистить.

Овощи вымыть. Лук, картофель и морковь очистить.
Когда вода закипит, снять тщательно всю пену. Добавить луковицу, крупно нарезанную морковь и варить бульон на самом медленном огне в течение 40-45 минут, до готовности мяса.

Когда вода закипит, снять тщательно всю пену. Добавить луковицу, крупно нарезанную морковь и варить бульон на самом медленном огне в течение 40-45 минут, до готовности мяса.
Капусту нашинковать.

Капусту нашинковать.Картофелину нарезать кубиками.

Картофелину нарезать кубиками.
Рис промыть.

Рис промыть.Помидор, сняв предварительно с него кожуру, нарезать кубиками.

Помидор, сняв предварительно с него кожуру, нарезать кубиками.
Когда куриный окорочок сварится, посолить и поперчить бульон, добавить в него картошку и рис, варить до готовности картофеля и риса.

Когда куриный окорочок сварится, посолить и поперчить бульон, добавить в него картошку и рис, варить до готовности картофеля и риса.
Затем добавить капусту и укроп, варить 5 минут.

Затем добавить капусту и укроп, варить 5 минут.Затем добавить помидор, варить еще 2 минуты. Снять с огня и подавать.

Затем добавить помидор, варить еще 2 минуты. Снять с огня и подавать.Вкусный и нежный суп с капустой и рисом готов.

Вкусный и нежный суп с капустой и рисом готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Понравился рецепт «Суп с капустой и рисом»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх