На главную | | |

Красная капуста, тушеная с яблоком

5 1

Красная капуста, тушеная с яблоком

tanya-latysheva

Красная капуста является разновидностью белокочанной капусты, но содержит в 2 раза больше полезных веществ, чем белокочанная. Она богата различными витаминами, содержит белки, клетчатку, ферменты.  А готовят ее также, как и белокочанную. Она широко используется в различных салатах, ее можно тушить, варить, квасить, мариновать. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом приготовления тушеной красной капусты с яблоком. В результате получается очень вкусный и полезный гарнир. Надеюсь, вам понравится это блюдо, и вы включите красную капусту в свой рацион.

Ингредиенты

Для приготовления красной капусты, тушеной с яблоком, нам понадобится:
капуста красная - пол кочана;
лук репчатый - 1 шт.;
яблоко зеленое - 1 шт.;
лимонный сок - по вкусу;
соль, сахар, черный молотый перец - по вкусу;
растительное масло - 3 ст. л.

Этапы приготовления

 

Нарезать красную капусту небольшими кусочками.

 Нарезать красную капусту небольшими кусочками.

На сковороду налить растительное масло и обжарить мелко нарезанный репчатый лук.

На сковороду налить растительное масло и обжарить мелко нарезанный репчатый лук.

Затем к луку добавить капусту и обжаривать 10 минут.

Затем к луку добавить капусту и обжаривать 10 минут.

Нарезать яблоко.

Нарезать яблоко.

Приготовить лимон и выжать из него сок.

Приготовить лимон и выжать из него сок.

В капусту добавить нарезанное яблоко, выжатый лимонный сок, сахар, соль, черный молотый перец. Закрыть крышкой и тушить еще 10 минут.

В капусту добавить нарезанное яблоко, выжатый лимонный сок, сахар, соль, черный молотый перец. Закрыть крышкой и тушить еще 10 минут.

Красную капусту, тушеную с яблоком, можно употреблять, как самостоятельное блюдо. А можно добавить сардельку или кусок мяса, и тоже будет  замечательно! Это блюдо можно есть и в горячем виде в качестве гарнира, и в холодном, как салат. Выбирайте сами! Блюдо в любом виде получается очень вкусным!

Красная капуста, тушеная с яблоком

Наслаждайтесь красной капустой, тушеной с яблоком! Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Понравился рецепт «Красная капуста, тушеная с яблоком»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх