На главную | | |

Котлеты в форме ёжиков

4.83 6

Котлеты в форме ёжиков

Марина КВОН

Иногда даже совсем обыденные блюда можно преподнести довольно интересно. Например, если Вы хотите приготовить забавный обед или Ваш ребенок отказывается есть мясо, то рецепт котлет, приготовленных в форме ёжиков, - то что Вам нужно. Такая подача котлет из говяжьего фарша обеспечит отличное настроение и много улыбок!

Для приготовления котлет в форме ёжиков Вам потребуется*:
200 г говяжьего фарша (желательно домашнего приготовления);
2 куска хлеба;
2 ст. л. панировочных сухарей;
1 ст. л. манной крупы;
1 ст. л. жаренного арахиса с солью;
½ ст. л. сметаны или йогурта;
½ ст. молока;
1 яйцо;
10 горошин чёрного перца;
2 пера зелёного лука;
щепотка соли.
* - получается 2 крупные котлеты.

У хлеба отрезать "корочки", замочить хлеб на 5 минут в молоке.

У хлеба отрезать "корочки", замочить хлеб на 5 минут в молоке.

К заранее приготовленному говяжьему фаршу (для приготовления фарша говядину пропустить через мясорубку) добавить яйцо, отжатый от молока хлеб, соль. Перемешать.

К заранее приготовленному говяжьему фаршу добавить яйцо, отжатый от молока хлеб, соль. Перемешать.

Фарш тщательно отбить.

Фарш тщательно отбить.

Добавить манную крупу. Перемешать.

Добавить манную крупу. Перемешать.

Яйцо разрезать пополам. Желтки размять вилкой, добавить йогурт, мелко нарезанный зелёный лук, соль. Перемешать.

Яйцо разрезать пополам. Желтки размять вилкой, добавить йогурт, мелко нарезанный зелёный лук, соль. Перемешать.

Полученной смесью заполнить половинки вареных яичных белков.

Полученной смесью заполнить половинки вареных яичных белков.

Нафаршированные половинки яиц завернуть в фарш.

Нафаршированные половинки яиц завернуть в фарш.

Придать котлетам из говяжьего фарша форму ёжиков.

Придать котлетам из говяжьего фарша форму ёжиков.

Украсить котлеты арахисом, черным перцем, присыпать панировкой, придав им форму забавных ежиков.

Украсить котлеты арахисом, черным перцем, присыпать панировкой, придав им форму забавных ежиков.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Рецепт приготовления котлет из говяжьего фарша в форме ёжиков не очень сложен, а результат доставит немало удовольствия Вашей семье и близким! А детки будут просто в восторге от этого замечательного блюда.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Рецепт приготовления котлет из говяжьего фарша в форме ёжиков не очень сложен, а результат доставит немало удовольствия Вашей семье и близким! А детки будут просто в восторге от этого замечательного блюда.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

4.833335
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (6 голоса)
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Какие симпотяжки Ваши ёжики!

Мария &

Какие симпотяжки Ваши ёжики!

Мария, спасибо!!! Таких

Марина КВОН

Мария, спасибо!!! Таких ёжиков обязательно должны оценить по достоинству маленькие гурманы ;-)

Похожие

Наверх