Желе в апельсиновых корках

41 оценка

комментариев

Любите свежевыжатый апельсиновый сок, но так жаль выкидывать солнечные и ароматные апельсиновые корочки? Давайте лучше приготовим желе в апельсиновых корках. Немного фантазии и яркий солнечный десерт, и солнечное настроение гарантировано. Итак, готовим.

Ингредиенты

Для приготовления желе в апельсиновых корках Вам потребуется:

3 апельсина;

250 г воды;

50 г сухого желе со вкусом апельсина*

* - Можно использовать покупной желатин с апельсиновым вкусом, а можно приготовить желе из свежевыжатого апельсинового сока. В этом случае десерт можно предложить детям. Восторг от необычных апельсиновых долек гарантирован!

В этом случае Вам понадобится:

3 апельсина;

250 г свежевыжатого апельсинового сока;

15 г желатина;

2 ст. л. кипяченой воды;

1 ч. л. сахарного песка.

Желатин разбавить водой, дать постоять и разбухнуть 5-7 минут. Выжать из апельсинов сок, добавить сахарный песок. Нагреть сок до полного растворения сахарного песка, добавить разбухший желатин, тщательно перемешать не снимая с огня, но не кипятить. Далее разлить желе по апельсиновым коркам аналогично описанному ниже рецепту.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Половинки апельсинов освободить от мякоти. Вымыть. Обсушить.

Шаг 2 из 5:

Начинаем готовить апельсиновое желе. Желе распаковать. Залить стаканом горячей кипяченой воды.

Шаг 3 из 5:

Тщательно, но быстро перемешать сухое "желе" до полного растворения в воде.

Шаг 4 из 5:

Апельсиновые корки поместить в стаканы или кружки, залить желе. Дать немного остыть и поставить в холодильник до полного затвердевания. Ориентировочно на 2 часа. Всё зависит от производителя желе.